[사당역맛집] 하우스바이콘반 - 사당 돈카츠!

사당역 맛집 <하우스바이콘반>

콘반(魂飯)은 "혼(魂)을 담은 밥상(飯)"이라고 합니다.

장한평 콘반 1호점은 2019년 3월에 개업했다가 컨셉을 몇 번 바꾼 것 같습니다.
압구정 카츠바이콘반 2호점은 2019년 개업했습니다.
사당 하우스바이콘반 3호점은 2022년 8월에 개업한 것 같습니다.

일식인데 독특하게 독일어 Haus를 사용하고 있습니다.
하우스바이콘반은 술집 컨셉인듯 돈카츠 이외에 안주가 있습니다.

참고로 이전에 ㅂ아문한 콘반 후기는 다음과 같습니다.
2022년 카츠바이콘반 후기 https://wirbel.tistory.com/300

 

 

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[사당역맛집] 하우스바이콘반 - 사당 돈카츠!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

하우스바이콘반 / Haus by Konban.
콘반 3호점.
콘반 사당점.

 

 

사당 돈카츠 하우스바이콘반 웨이팅 시스템으로 테이블링(Tabling)을 사용하고 있습니다.

 

 

사당역 콘반에 저녁 오픈 시간에 맞춰 가서 바 자리로 안내받았습니다.

사당 하우스바이콘반 예약은 캐치테이블로 가능합니다.
하우스바이콘반 캐치테이블 예약: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/konban_haus/

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사당역 하우스바이콘반 돈카츠 가격.

로스카츠(등심) 14,000원.
히레카츠(안심) 16,000원.
믹스카츠(등심+안심) 18,000원.
로스카츠 단품 12,000원.
히레카츠 단품 14,000원.
믹스카츠 단품 16,000원.

치킨카라아게 2pcs 4,000원 / 3pcs 5,500원 / 8pcs 13,000원.
한입 카레 4,000원.
포테토 사라다 100g 4,000원 / 150g 5,500원.
카츠산도 9,000원.

돈카츠 가격은 다소 비싼 편입니다.

동작구 하우스바이콘반 원산지 표시판.

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사당 콘반 주류 음료 가격.

 

 

사당역 술집 하우스바이콘반 안주 가격.

맥주를 부르는 오꼬노미야끼 9,000원.
나스덴카쿠 (된장 가지구이) 9,000원.
치킨 난반 (6pc.) 9,000원.
바지락술찝 18,000원.

 

 

출처: 하우스바이콘반 네이버 지도 4월 기준.

사당역 돈카츠 맛집 하우스바이콘반 디너 메뉴.

 

 

출처: 하우스바이콘반 네이버 지도.

사당 돈가스 맛집 하우스바이콘반 런치 메뉴.

기본카레 6,000원.
추가 로스카츠 토핑 6,000원
추가 히레카츠 토핑 7,000원.
추가 치킨 가라아게 2pcs 4,000원.
추가 치킨 가라아게 3pcs 5,500원.

사당역 콘반 점심시간에는 카레 메뉴가 있군요.

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하우스바이콘반 테이블 세팅.

 

 

사당 맛집 하우스바이콘반 기본 세팅입니다.

 

 

<믹스카츠(등심+안심) 단품>, 가격: 16,000원.
<치킨 카라아게> 2pcs, 가격: 4,000원.
<한입 카레>, 가격: 4,000원.

 

 

양배추샐러드.

 

 

돈카츠 소스.

 

 

소금.

 

 

하우스바이콘반 한입 카레에는 마늘 후레이크가 얹어져서 나옵니다.

 

 

양파가 들어간 한입카레도 무난하게 괜찮습니다.

 

 

하우스바이콘반 가라아게.

 

 

가라아게에는 머스터드 계열의 소스가 나옵니다.

 

 

가라아게는 큼지막한 조각으로 나옵니다.

 

 

부드럽게 잘 읽은 치킨은 술안주로도 손색이 없습니다.

 

 

콘반 가라아게도 괜찮아서 사이드 메뉴로 주문해도 괜찮을 것 같습니다.

 

 

하우스바이콘반 돈카츠는 어떤 게 더 맛있을지 몰라서 믹스카츠로 주문합니다.

 

 

로스카츠 / 로스가츠 / 로스돈카츠 / 로스돈가츠 /
등심카츠 / 등심가츠 / 등심돈카츠 / 등심돈가츠 /
등심돈까스 / 등심돈가스 / 등심까스 / 등심가스.

 

 

안심카츠 / 안심가츠 / 안심돈카츠 / 안심돈가츠 /
히레카츠 / 히레가츠 / 히레돈카츠 / 히레돈가츠 /
안심돈까스 / 안심돈가스 / 안심가스 / 안심까스.

 

 

콘반 돈카츠는 튀김이 잘 붇어 있고 육즙을 잘 머금고 있습니다.

 

 

부드러운 육질의 히레카츠입니다.

 

 

지방은 조금 붙어 있는 로스카트입니다.

 

 

돈카츠 육즙 때문인지 바닥 면 튀김은 약간 젖어 있습니다.

 

 

이발은 돈카츠를 소금에 찍어 먹을 때가 가장 맛납니다. 츄릅~~

 

 

등심의 육질이 괜찮아서 씹히는 맛이 괜찮군요.

 

 

이날은 안심카츠 보다는 등심카츠가 더 맛났습니다.

 

 

돈카츠 소스 신맛이 강하지 않고 은은한 단맛이 납니다.

 

 

같이 나오는 카레에도 살짝 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

소금, 와사비, 돈카츠 소스 등 취향껏 곁들여 먹어봅니다.

 

 

사당 하우스바이콘반은 안쪽 주방과 오픈 공간이 있고 바 좌석 9개와 4인(?) 테이블 룸 2개도 있습니다.
저녁에는 술집 컨셉이다 보니 룸이 있는 것 같습니다.

동작구 하우스바이콘반은 제로페이 가맹점입니다.

사당역 돈카츠 하우스바이콘반 가격은 어느 정도 나가지만 사당역에서 믿고 먹을만한 돈카츠 전문점입니다.

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사당역 맛집 하우스바이콘반 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 하우스바이콘반 / Haus by Konban 전화번호: 0507-1357-3903 영업시간: 평일 11:30 ~ 22:00, 주말 12:00 ~ 22:00 (Break Time 14:30 ~ 17:30) (Last Order 21:00) (화요일 휴무) 주소: 서울 동작구 사당로30길 158-2 1층 (서울 동작구 사당동 1041-25 1층) 주차: 안 됨 하우스바이콘반 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/konban_haus/

 

 

사당동 하우스바이콘반 위치 카카오맵 지도.

 

 

 

한줄평: 사당역에서 믿고 먹을 수 있는 돈카츠! 방문 시기: 2022년 2월 이날 가격: 24,000원 시그니처 메뉴: 로스카츠 재방문의사: 있음