서보 - 웨이팅을 부르는 족발덮밥과 한정판 똠양쌀국수!

송리단길 맛집 <서보 본점>

 

송리단길 서보 뜻은 서쪽의 보물입니다.

기존 가게 위치인 "서보전력"에서 전력을 뺀 "서보(西寶)"라고 정했다고 합니다.

 

서보는 생활의달인에도 나오고 요즘에 유튜브 채널에도 많이 나오고 있습니다.

초등학생 아이도 좋아하는 서보 족발덮밥입니다.

 

서보 본점은 2022년 3월에 개업했고 서보 현대백화점 판교점은 2024년 8월에 개업했습니다.

2025년 1월과 5월에 서보 송리단길본점 방문했던 후기 남깁니다.

 

참고로 이전에 방문했던 서보 후기는 다음과 같습니다.

2024년 6월 서보 족발덮밥 후기 https://wirbel.tistory.com/885

2023년 4월 서보 새우국밥 후기 https://wirbel.tistory.com/579

 

 

#비어벨이다녀온맛집 #서보 #족발덮밥 #똠양쌀국수 #송파나루역맛집 #송리단길맛집 #생활의달인 #캐치테이블

 

서보 - 웨이팅을 부르는 족발덮밥과 한정판 똠양쌀국수!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

 

 

2025년 1월 서보 후기.

서보 본점 / Seobo / ซอโบ / 西寶.

서보 송리단길본점.

서보 송리단길점.

서보 1호점.

 

 

송리단길 서보 웨이팅은 오픈 30분 전부터 가능합니다.

 

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송리단길 서보 웨이팅 시스템으로 캐치테이블(Catch Table)을 사용하고 있습니다.

 

 

입장 안내가 되면 입장해서 이지키오스크로 선불로 주문하면 됩니다.

 

 

송리단길 서보 메뉴 가격.

족발덮밥 13,000원.

태국식새우국밥 10,000원.

족발추가 9,000원.

 

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송리단길 족발덮밥 맛집 서보 원산지 표시판.

 

 

서보 사장님은 대사관 셰프님이기도 한답니다.

이제는 직원도 많아서 서보는 주 7일 오픈합니다.

 

 

서보는 이제 본점과 현대백화점 판교점이 있어서 1인 셰프 업장을 벗어났습니다.

 

 

서보 족발덮밥 맛있게 먹는 방법.

 

 

서보 테이블 세팅.

 

 

송파나루역 맛집 서보 기본 세팅입니다.

 

 

<족발덮밥>, 가격: 13,000원.

 

 

고추라임소스가 기본으로 나오고 고수는 달라고 하면 줍니다.

 

 

큼지막한 족발 덩이에 마늘 후레이크가 뿌려져 있습니다.

 

 

서보는 태국식 족발이지만 향신료 향도 강하지 않아서 친숙하게 먹을 수 있습니다. 츄릅~~

 

 

사이드로는 청경채와 갓절임(?)이 나옵니다.

 

 

족발에 젓가락만 갔다데도 뼈에서 살이 분리됩니다.

 

 

쫄깃하면서 쫀득한 족발 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

 

 

취향껏 고수를 넣어서 이국적인 느낌으로 먹어도 좋습니다.

 

 

고추라임소스 뿌려서 먹어도 맛있습니다.

 

 

요즘 송리단길 웨이팅 맛집 중 하나인 서보입니다.

 

 

 

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2025년 5월 서보 후기.

비 오는 날 방문했던 서보 주말 오픈런해서 갑니다.

 

 

2025년 5월 서보 메뉴 가격.

족발덮밥 13,000원.

태국식새우국밥 10,000원.

족발추가 9,000원.

[펩시X서보]톰얌쌀국수세트 - 한정/컵증정 15,000원.

 

펩시콜라의 펩스트릿 서보X펩시 한정판 메뉴로 똠양쌀구수를 판매하고 있습니다.

 

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서보의 5월 한정판 메뉴 똠양쌀국수입니다.

 

 

<똠얌쌀국수 세트>, 가격: 15,000원.

 

펩시제로콜라와 텀블러가 포함된 가격입니다.

 

 

펩시 한정판 컵은 펩시 로고가 있는 블랙 컬러의 텀블러입니다.

펩시로고는 텀블러 반대편에 있습니다. ㅋㅋ

 

 

서보의 시그니처 메뉴, '새우국밥' 베이스에 태국 현지에서 맛본

똠양의 매콤하고 새콤함을 새롭게 조합해 세상에 없던, 해장에 제격인 똠양쌀국수라고 합니다.

 

 

새우는 머리 붙은 것과 없는 새우가 있습니다.

 

 

서보 새우국밥을 좋아한다면 서보 똠양쌀국수 좋아할 수밖에 없습니다.

 

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<족발덮밥>, 가격: 13,000원.

 

 

언제 먹어도 부드러움의 극상을 보여주는 족발덮밥입니다.

 

 

1인분 족발을 먹고 싶다면, 말랑말랑 부드러운 족발을 먹고 싶다면 강력 추천하는 서보 족발덮밥입니다. ㅡㅡb

 

 

서보 주말 웨이팅은 극상이어서 금방 웨이팅 마감됩니다.

 

서보 웨이팅만 적다면 더 자주 방문하고픈 서보입니다.

 

 

 

송파나루역 맛집 서보 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 서보 본점 / Seobo / ซอโบ / 西寶 전화번호: 0507-1355-8518 (포털 사이트 기준) 영업시간: 11:30 ~ 20:00 (웨이팅 길 때는 조기 마감) (Break Time 15:00 ~ 17:00) (Last Order 14:45, 19:45) 주소: 서울 송파구 오금로18길 5 1층 (서울 송파구 송파동 50-9 1층) 주차: 안 됨 서보 인스타그램: https://www.instagram.com/seobo.seoul/ 서보 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/seobo

 

 

송파동 서보 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 언제 먹어도 맛있는 족발덮밥! 방문 시기: 2024년 1월 / 5월 이날 가격: 13,000원 / 28,000원 시그니처 메뉴: 족발덮밥 재방문의사: 200%