[남대문맛집] 서령 본점 - 서울 평양냉면 신흥강자!

남대문 맛집 <서령 본점>

 

서령 뜻은 "서쪽 봉우리" 입니다.

 

서령은 홍천에서 막국수를 하시던 사장님 부부가 강화도로 옮기신 후

2021년에 평양냉면 전문점 서령을 개업했습니다.

 

강화도 서령은 2024년 1월까지 영업하다가 남대문으로 이전했습니다.

남대문 서령 본점은 2024년 3월에 개업했고 롯데월드몰점은 2025년 4월에 개업했습니다.

 

서령은 성시경 님의 유튜브 먹을텐데에 나오기도 했습니다.

 

 

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[남대문맛집] 서령 본점 - 서울 평양냉면 신흥강자!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

서령 본점.

서령 남대문본점.

 

 

서령 웨이팅 시스템으로 캐치테이블(Catch Table)을 사용하고 있습니다.

 

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서령 본점은 웨이팅 극상인 곳인데 평일 이른 저녁에 방문해서 바로 입장했습니다.

 

 

서령이 강화도에 있었을 때 생활의달인에 나왔습니다.

2023.06.26. 생활의달인 894회 평양냉면 달인 이경희 님, 정종문 님.

 

 

서령 본점은 2025년 미쉐린가이드 빕구르망 맛집으로 선정됐습니다.

 

 

서령 주문은 테이블에 있는 탭오더 태블릿으로 주문하면 됩니다.

 

 

남대문 서령 냉면 가격.

서령 순면 17,000원.

비빔 순면 17,000원.

들기름 순면 17,000원.

 

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서울역 서령 식사 메뉴 가격.

냉수반 14,000원.

만두국 16,000원.

공기밥 2,000원.

 

 

회현역 서령 메뉴 가격.

서령 선면 사리추가 10,000원.

비빔 순면 사리추가 10,000원.

 

 

남대문 냉면 맛집 서령 수육 제육 가격.

오늘의 수육 40,000원.

항정 제육 한 접시 200g 37,000원.

항정 제육 반 접시 100g 19,000원.

 

 

서울역 냉면 맛집 서령 만두 가격.

접시만두 한 접시(6개) 12,000원.

접시만두 반 접시(3개) 6,000원.

 

 

회현역 냉면 맛집 서령 메뉴 가격.

한우 등심 불고기(150g) 38,000원.

불고기 사리 추가 8,000원.

 

 

서령 주류 메뉴 가격.

 

 

서령 주류 가격.

 

 

서령 주류 메뉴 가격.

 

 

서령 음료 메뉴 가격.

 

 

물, 냅킨, 육수리필, 물티슈, 앞접시, 앞치마는 직원 호출로 부르고
다른 리필할 것도 태블릿으로 주문할 수 있습니다.

 

 

서령 포장 메뉴 가격.

포장 만두국 16,000원.

포장 냉수반 14,000원.

포장 접시만두 한접시 12,000원.

 

 

서령 판매 상품.

육수와 메밀 등도 판매하고 있습니다.

 

 

서령 굿즈도 판매하고 있습니다.

 

 

서령 테이블 세팅.

 

 

서령은 물 이외에 따뜻한 메밀차를 줍니다.

 

 

서울역 맛집 서령 기본 세팅입니다.

 

 

밑반찬 하얀무, 빨간무.

무는 비교적 덜 두껍게 썰려 있는데 가볍게 아삭한 맛이 잘 살아 있습니다.

 

 

쌈장, 마늘, 육젓, 고추지.

 

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<항정 제육 반 접시>, 가격: 19,000원.

 

 

아침에 삼아내어 촉촉하고 부드러운 항정살 제육과 곁들여 먹으면 맛있는 육젓과 무생채.

 

 

서령 항정살 수육은 보통 사근사근 거리는 항정살 느낌보다는 말랑말랑 부드럽습니다. 츄릅~~

 

 

항정 제육은 고추지를 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

무생채 양념이 강하지 ㅇ낳고 적당히 매콤해서 같이 먹어 봅니다.

 

 

항정살은 시간이 지나도 말랑함을 잘 유지하고 있습니다.

 

 

항정살을 먹는 중에 냉면이 나옵니다.

 

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<서령순면>, 가격: 17,000원.

요즘 평양냉면 가격답게 가격은 다소 비쌉니다.

 

 

서령 고유의 시원한 육수와 순메밀면.

 

 

서령 평양냉면은 투명한 국물인데 마시는 순간 육향이 입안을 가득 채웁니다.

 

 

서령 평양냉면 고명으로는 삶은 달걀, 오이, 달걀 진단이 나옵니다.

소고기는 2조각은 메밀 면 하단에 있습니다.

 

 

순면이지만 서걱거리는 느낌이 강하진 않고 적당히 부드러움을 가지고 있습니다.

면 향이 두드러지진 않은 편입니다.

 

 

차갑게 나오는 사태(?)는 부드러움을 그대로 유지하고 있습니다.

 

 

육수가 괜찮아서 면을 육수와 함께 먹어봅니다. 츄릅~~

 

 

서령에는 동치미맛 무식초가 있습니다.

 

 

식초향이 강하지 않아서 중간에 취향껏 넣어서 먹어도 평양냉면 맛을 해치지 않는 선에서 감칠맛을 살려줍니다.

 

 

육수도 리필이 가능해서 평양냉면 먹다가 육수를 마음껏 먹을 수 있습니다.

 

 

서령 주차는 단암타워 부속주차장에 하면 되는데 유료입니다.

주말에 서령 매장 이용 시 50% 주차 할인권 가능하다고 합니다.

 

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서령은 4인 테이블이 여러 개 있고 한쪽에는 기다란 테이블도 있습니다.

 

 

클래식한 느낌의 평양냉면 맛집 이외에 새로운 트렌드를 끌고 가는 평양냉면 전문점이 많이 생겨서 좋습니다.

 

 

 

 

남대문 맛집 서령 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 서령 본점 전화번호: 0503-7150-8217 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (Last Order 20:30) 주소: 서울 중구 소월로 10 단암타워 1층 (서울 중구 남대문로5가 120 단암타워 1층) 주차: 유료 서령 인스타그램: https://www.instagram.com/seoryung_seoul/ 서령 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/seoryung

 

 

중구 서령 위치 카카오맵 지도.

 

 

 

한줄평: 줄 서는 이유가 있는 서울 평양냉면 맛집! 방문 시기: 2025년 6월 이날 가격: 36,000원 시그니처 메뉴: 서령순면 재방문의사: 있음