진태원 - 대관령까지 가서 탕수육을 먹어야 하는 이유!

대관령 맛집 <진태원>

대관령 용평리조트 가면서 이번에도 대관령 진태원을 방문합니다.
진태원은 검색해봤을 때 2006년 이전에 개업한 것 같습니다.

대관령까지 왜 중화요리를 먹어야 되나 싶지만
탕수육 한 번 먹고 나서 그 마음이 이해가 되었다죠. ㅋㅋ

대관령 숨은 맛집으로 알 사람들은 아는 진태원입니다.

2021년 5월 진태원 후기 https://wirbel.tistory.com/119

 

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진태원 - 대관령까지 가서 탕수육을 먹어야 하는 이유!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

진태원.

진태원 영업하는지 확인하기 위해서 방문하는 날 미리 전화해서 확인했습니다.

진태원 예약은 안 되지만 포장 예약은 가능합니다.

7월 방문 당시 진태원은 이전과 마찬가지로 포장 판매만 하고 있습니다.

진태원 포장 예약도 주문이 많기 때문에 당일 미리 전화로 주문하고 가야 합니다.
탕수육도 주문이 많아서 포장 가능한 시간이 있으니 전화로 확인하고 가는 것이 좋습니다.

 

 

대관령 진태원 메뉴 가격.

탕수육 중 25,000원 / 대 30,000원.
짜장면 5,000원 / 곱빼기 6,000원.
짬뽕면 6,000원 / 곱빼기 7,000원.
볶음밥 6,000원 / 곱빼기 7,000원.
만두 5,000원.
공기밥 1,000원.

 

 

용평 진태원은 일요일에는 탕수육, 만두, 자장면 가능합니다.

 

 

<탕수육> 중, 가격: 25,000원.

탕수육은 포장으로 받자마자 공용주차장에서 먹어 봅니다.

탕수육 눅눅해지지 않게 플라스틱 덮게를 덮지 않고 비닐을 일부 뚫어서 줍니다.

진태원 탕수육의 골든타임은 역시 10분 이내에 먹어야지요.

뜨끈뜨끈할 때 먹으면 부드럽게 아삭바삭한 시감을 그대로 맛볼 수 있습니다. 츄릅~~

 

 

용평리조트 맛집 진태원 기본 세팅입니다.

<탕수육> 중, 가격: 25,000원.
<볶음밥>, 가격: 6,000원.

 

 

용평리조트에 후다닥 체크인하고 얼른 먹을 준비를 합니다.

탕수육이 다 식기 전에 얼른 먹어줘야 하니깐요.
아무리 맛있는 탕수육이더라도 시간이 지나 딱딱해지면 맛이 없어지니깐요.

 

밑반찬 김치, 단무지, 양파.

 

 

볶음밥 맛은 예상 가능한 그런 맛입니다.

 

 

볶음밥에 나오는 짬뽕 국물은 그냥 평이합니다.

 

 

탕수육 소스에는 목이버섯 이외에도 부추, 배추, 당근이 들어갑니다.

대관령이어서 배추가 들어가는 게 아닐까 싶습니다.

 

 

주차장에서 먹고 나서 이만큼 밖에 안 남았네요. ㅋㅋㅋ

 

고기튀김을 탁 씹으면 바삭하고 부서지는 식감이 매우 좋습니다.

탕수육이 바삭하면서 맛있어서 아이도 잘 먹는군요.

 

 

진태원 탕수육은 찹쌀탕수육과는 다른 아삭함이 있습니다.

 

 

탕수육은 투박하게 튀기는 듯 모양이 제각각입니다.

고기와 튀김이 균일하게 있는 것은 아닌 것은 조금 아쉽습니다.

 

 

탕수육은 부먹과 찍먹 중에서 어떻게 먹을까 하다가 소스에 담아서 먹는 담먹을 합니다.

 

 

탕수육 소스는 새콤하거나 달콤한 맛이 한쪽으로 치우치지 않고 은은한 스타일입니다.

 

 

간장에도 콕 찍어서 먹어봅니다.

 

 

탕수육이 바삭하니깐 그냥 먹어도 좋고 소스에 푹 담가서 취향껏 먹어봅니다.

개인적으로는 따뜻할 때는 그냥 먹고 나중에 소스에 곁들여 먹는 것이 좋습니다.

 

 

탕수육 자체는 고급지거나 우와 할 정도는 아니어서 탕수육 취향에 따라 호불호는 있을 수 있습니다.

개인적으로는 대관령 가서 먹어도 후회되지 않을 맛입니다.

 

 

진태원 주차는 근처 횡계로터리에 있는 올림픽메달플라자 임시 공영주차장에 하는 것이 편합니다.

주문하기가 쉽지 않고 포장 밖에 안 되어서 호불호는 있는 것 같습니다.

진태원에 갈 목적으로 멀리서 찾아갈 정도까지는 아니지만
대관령에서 토속 음식 먹고 입이 물린다면 한 번쯤 들러주는 것도 좋습니다.

 

 

 

대관령 맛집 진태원 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 진태원 전화번호: 033-335-5567 영업시간: 월요일~토요일 11:00 ~ 16:00, 일요일 12:00 ~ 16:00 (재료소진시 조기마감) (휴무일은 별도 확인 필요) 주소: 강원 평창군 대관령면 횡계길 19 1층 (강원 평창군 대관령면 횡계리 325-18 1층) 주차: 공영주차장 이용 진태원 홈페이지: 없음

 

 

대관령 진태원 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 대관령의 숨은 맛집! 방문 시기: 2021년 7월 이날 가격: 31,000원 시그니처 메뉴: 탕수육 재방문의사: 있음