[성수역맛집] 그믐족발 성수점 - 줄서는식당 튀김족발 포장!

성수역 맛집 <그믐족발 성수점>

그믐족발 문래동 본점은 2018년 11월, 2호점 성수점은 2020년 3월,
송도점 2021년 7월, 연남점은 2021년 11월에 개업했습니다.

더현대서울점은 그랜드오픈할 때 입점했다가 이후 폐점했나 보군요.

문래동 그믐족발 튀김족발 먹으러 가고 싶었는데
거리상 못 가고 있다가 성수점 있는 것을 알고 고고씽합니다.

그믐족발 본점이 여러 방송에 나왔는데 최근에는
박나래 님, 입짧은햇님 님의 줄 서는 식당에 나왔습니다.
2022.02.14 줄서는식당 5회.

 

 

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[성수역맛집] 그믐족발 성수점 - 줄서는식당 튀김족발 포장!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

그믐족발 성수점.
그믐족발 2호점.
성수 그믐족발.

 

 

그믐족발 본점은 웨이팅 시스템으로 테이블링을 사용하고 있는데
성수점은 그냥 수기 명부를 사용하고 있습니다.

 

 

성수역 그믐족발 메뉴 가격.

그믐족발 앞다리 34,000원.
그믐족발 뒷다리 30,000원.
꽈리튀김족발 36,000원.
꽈리추가 3,000원.
매우면 6,000원.
주먹밥 3,000원.

그믐족발 음료 주류 메뉴 가격.

 

 

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성수동 족발 맛집 그믐족발 포장 예약이 가능해서
전화로 방문 예정시간과 메뉴를 주문하고 방문합니다.

 

 

성수 그믐족발 포장은 전화로 하면 되는데 포장 손님도 꽤 있는 듯 싶습니다.

 

 

성수역 그믐족발 튀김족발 포장.

 

 

뚝섬역 그믐족발 테이크아웃.

포장해서 오는 동안 튀김 냄새가 식욕을 자극합니다.
이 냄새 때문에 포장하고는 대중교통을 이용하면 안 될 것 같습니다. ㅋㅋㅋ

 

 

성수역 맛집 그믐족발 기본 세팅입니다.

 

 

튀김이라서 켄터키 후라이드 치킨처럼 원통 박스에 담아주고 오픈되어 있습니다.

 

 

<꽈리튀김족발>, 가격: 36,000원.

 

 

약간은 얼큰한 된장국.

 

 

머스터드 소스, 간장, 매콤 소스.

 

 

쌈채소 상추.

 

 

쌈장, 새우젓, 마늘, 양파, 무생채.

 

 

<매우면>, 가격: 6,000원.

 

 

매콤새콤한 맛이 예상 가능한 비빔면입니다.

 

 

그믐족발 꽈리고추튀김은 반죽만 입혀서 튀기는 것 같습니다.

 

 

꽈리고추튀김은 포장해 오는 동안 시간이 많이 지나선지
바삭한 맛은 덜해서 기대에는 미치치 못합니다.

 

 

꽈리고추튀김을 제대로 알려면 매장에서 먹어야 할 것 같습니다.

 

 

성수역 그믐족발 튀김족발은 뒷다리를 사용하고 있습니다.

앞다리는 지방이 많아서 상대적으로 적은 뒷다리를 사용하고 있다고 합니다.

 

 

그믐족발 튀김족발은 삶아서 식힌 족발의 겉면을 토치로 그을려 식감을 살린다고 합니다.

족발을 조각낸 후 반죽을 입히고 현미+쌀가루를 묻힌 후 튀긴다고 합니다.

 

 

껍질 있는 조각 둘레에만 튀김옷이 묻어있는 것을 보니 튀긴 조각을 또 컷팅했나 봅니다.

 

 

튀김족발은 프라이드 치킨처럼 튀김 냄새로 먼저 맛봅니다.

 

 

쫄깃한 껍질 부분이 바삭바삭한 튀김과 만나니 맛이 없으려야 없을 수가 없군요. 츄릅~~

 

 

예전에 족발카츠를 먹은 적이 있는데 그것보다 더 족발카츠 같습니다.

매콤한 소스가 튀김과도 은근 잘 어울립니다.

 

 

그믐족발 튀김족발은 부드러운 족발과 튀김을 한 번에 만날 수 있는 장점이 있습니다. ㅡㅡb

 

 

튀김 메뉴라서 그런지 머스터드 소스도 있군요.

 

 

살코기 부분도 후라이드 치킨 먹는 것처럼 바삭한 튀김의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

튀김옷이 있으니깐 은근히 배는 부릅니다.

 

 

살코기 많은 부위는 퍽퍽하지 않고 프라이드 치킨 같은 식감을 보여주고 있습니다.

 

 

튀김옷은 살짝 간이 되었는지 은은하게 매콤한 맛이 있습니다.

 

 

뼈 있는 부분도 튀김이라서 재미난 맛을 선사하고 있습니다.

 

 

이색 족발도 많은데 다른 곳과 다른 튀김 족발이라 계속 인기가 많을 것 같습니다.

 

 

튀김족발 돼지 뒷발 인증샷입니다.

 

 

다른 날 방문한 그믐족발입니다.

 

 

그믐족발 포장.

 

 

서울숲역 맛집 그믐족발 기본 세팅입니다.

 

 

<그믐족발 앞다리>, 가격: 34,000원.

 

 

쌈채소의 상태가 좋습니다.

 

 

된장국.

 

 

매콤소스, 머스터드 소스, 간장.

 

 

밑반찬 등.

 

 

간장은 양파에 곁들여서 먹어 봅니다.

 

 

그믐족발 앞발.

 

 

족발에는 고추가 살살 뿌려져 있습니다.

 

 

포장해 오는 동안 식었지만 쫄깃한 맛이 남아 있는 족발입니다.

 

 

족발 삶을 때 향신료를 갈색빛을 띠고 있고 잡내는 없습니다.

 

 

족발은 보통 족발 맛집처럼 준수한 편입니다.

 

 

족발을 양파 간장과 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

족발은 역시 짭조름한 새우젓과 잘 어우러집니다.

 

 

그냥 족발이어서 머스터드 소스보다는 새우젓이나 매콤 소스와 잘 어울립니다.

 

 

매콤한 양념이 하드캐리해서 쌈으로도 먹어봅니다.

 

 

그믐족발 일반 족발도 준수하지만 무엇보다 튀김족발이 더 맛있습니다.

 

 

그믐족발 앞다리 인증샷입니다.

 

 

그믐족발 성수점 테이블이 12개 정도 있습니다.
성수 그믐족발은 제로페이 가맹점입니다.

튀김족발이 이색족발이어서 호불호는 있을 것 같습니다.
개인적으로는 그믐족발에서 튀김족발이 더 매력적입니다.

 

방문당시 그믐족발 영업시간은 이와 같이 표시되어 있었지만
후기 쓰는 현재 포털 사이트 다음과 같습니다.

평일 16:00 ~ 22:00 (Last Order 21:30)
주말 13:00 ~ 22:00 (Last Order 21:30)

후기 쓰면서 인스타그램 확인해보니깐 3월부터 그믐족발 배달도 하는군요.
성수 그믐족발 배달은 배달의민족과 쿠팡이츠로 가능하다고 합니다.

 

 

 

 

성수역 맛집 그믐족발 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 그믐족발 성수점 전화번호: 02-468-0303 영업시간: 평일 16:00 ~ 24:00, 주말 13:00 ~ 22:00 주소: 서울 성동구 성수이로7길 38 1층 (서울 성동구 성수동2가 310-67 1층) 주차: 주차 안 됨 그믐족발 인스타그램: https://www.instagram.com/geumeumjokbal 그믐족발 성수점 인스타그램: https://www.instagram.com/seongsu_geumeumjokbal/

 

 

성수동 그믐족발 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 족발은 튀겨도 맛있다! 방문 시기: 2022년 2월 / 2월 이날 가격: 42,000원 / 30,000원 시그니처 메뉴: 꽈리튀김족발 재방문의사: 다음엔 매장에서 먹어보고 싶음

 

 

내용 추가.

 

2022년 11월 그믐족발 샤로수길점 후기 https://wirbel.tistory.com/487

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