[선릉역] 육성급 - 삼성동 고깃집의 통항정살!

선릉역 맛집 <육성급>

카카오맵 로드뷰를 보니깐 2018년에 개업한 것으로 보입니다.

삼성동에서 모임이 있어서 돼지고기 먹으러 방문한 곳입니다.

 

 

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[선릉역] 육성급 - 삼성동 고깃집의 통항정살!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

육성급.

 

 

육성급 웨이팅 방법으로는 웨이팅 명단을 작성하는 방식입니다.

만석시는 이용시간은 2시간 이내라고 합니다.

 

 

육성급 이용 가이드.

 

 

강남 육성급 메뉴.

 

 

삼성역 육성급 세트 메뉴 가격.

숙성 통특수부위 모듬한판 81,000원.

 

 

삼성중앙역 육성급 돼지고기 가격.

숙성 통모듬 한판 56,000원.
숙성눈꽃통항정살 20,000원.

 

 

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선릉역 육성급 고기 가겨.

통항정가브리살 20,000원.
숙성스테이크통삼겹 18,000원.

 

 

숙성마블링통목살 18,000원.

 

육성급 후식 메뉴 가격.
냄비볶음밥 12,000원.
통돼지국물김치찜 11,000원.
된장찌개 8,000원.
김치술밥 13,000원.
육성급해장라면 9,000원.
오이냉국수 9,000원.
비빔국수 9,000원.
누룽지 6,500원.
계란찜 10,000원.

강남구 육성급 원산지 표시판.

 

 

육성급 런치세트 가격.

목살 or 삼겹살 2인분 + 물쫄면 2개 50,000원.
목살 2인분 + 삼겹살 1인분 + 물쫄면1 + 냄비볶음밥 70,000원.

 

 

통돼지 국물김치찜 정식 11,000원.
칼제육볶음 정식 10,000원.

 

 

돼지고기 두부찌개 정식 10,000원.
고구마 치즈돈가스 7,000원.

 

 

육성급 점심 정식 메뉴 안내.

 

 

육성급 맥주 가격.

 

 

육성급 주류 음료 가격.

 

 

저녁식사 시간에는 테이블이 세팅되어 있습니다.

 

 

삼성역 맛집 육성급 기본 세팅입니다.

 

기본 소스로 멜젓, 와사비, 쌈장, 소금이 나옵니다.

 

 

밑반찬 파김치등.

 

 

쌈채소 상추.

 

 

김치, 마늘..

 

 

세트에 포함된 된장찌개입니다.

 

 

<숙성 통특수부위 모듬 한판>, 가격: 81,000원.

항정살 2인분 + 가브리살 2인분 + 된장찌개.

 

 

항정살과 가브리살이 나오는데 삼성동이어서 그런지 몰라도 가격은 비싼 편입니다.

 

 

육성급 통항정가브리살.

고기는 처음에 살짝 차갑게 보이긴 했습니다.

육성급은 480시간 이중숙성 한다고 되어 있는데요.

마지막에 0도 숙성한다고 매장 안내문에서 봤던 것 같은데 그래서 그런가 봅니다.

 

 

육성급 숙성눈꽃통항정살.

 

 

고기는 직원 분이 구워줍니다.

 

 

항정살의 겉 지방층 아래에 마블링이 곱게 선을 이루고 있습니다.

 

 

 

버섯부터 소금에 찍어서 먹어봅니다.

 

 

항정살은 사각거리면서 쫄깃한 식감이 좋습니다.

 

 

장아찌와 갈치속젓 등 다양한 조합으로 먹어봅니다.

 

 

<숙성 통 모듬 한판>, 가격: 56,000원.

삼겹살 2인분 + 목살 2인분 + 된장찌개.

 

 

숙성마블링통목살.
숙성스테이크통삼겹.

 

 

세트에 포함된 된장찌개.

 

 

삼겹살과 목살 모두 두툼한 두께로 나옵니다.

 

 

육성급은 4인 테이블 12개 정도 있습니다.

항정살과 가브리살 맛이 좋긴 했지만 삼성동에 있어선지 가격은 다소 비쌉니다.
가격이 비싸서 한 번 방문한 것으로 만족합니다.

 

 

 

 

삼성역 맛집 육성급 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 육성급 전화번호: 02-572-2628 영업시간: 평일 11:00 ~ 23:00, 토요일 16:00 ~ 21:00 (평일 Break Time 15:00 ~ 16:00) (일요일 휴무) 주소: 서울 강남구 테헤란로79길 25 1층 (서울 강남구 삼성동 129-14 1층) 주차: 모름 육성급 인스타그램: https://www.instagram.com/6star_grade/

 

 

삼성동 육성급 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 통항정살을 만날 수 있는 곳! 방문 시기: 2022년 6월 이날 가격: 137,000원 시그니처 메뉴: 항정살 재방문의사: 가격이 다소 비싸서 한 번 방문한 것으로 만족