[홍대입구역빵집] 만동제과 연남점 - 서울빵지순례 연남동 만동제과 마늘바게트!

홍대입구역 빵집 <만동제과 연남점>

만동제과 연남점은 2017년 11월에 개업했고
만동제과 강릉점은 2019년 8월에 개업했습니다.

강릉 만동제과 방문 이후 본점인 연남동 만동제과에 방문해봅니다.

만동제과 연남점이 온앤오프 이혜성 빵집으로 나왔습니다.
2020.10.10 온앤오프 23회 이혜성 편

원래 인기 있는 곳인데 최근에는 계속 더 인기가 있는데
만동제과 마늘바게트 먹으러 3번 방문해서 드디어 구입했습니다. ^^

2020년 10월 만동제과 강릉점 후기 blog.daum.net/wirbel/15524378

 

 

만동제과

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[홍대입구역빵집] 만동제과 연남점 - 서울빵지순례 연남동 만동제과 마늘바게트!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

만동제과 연남점에 오후 4시 30분쯤 방문했는데 모두 품절이군요. ㅠ.ㅠ
연휴 전날이라 그런지 일찍 마감하는군요.

만동제과는 전부 품절되면 인스타그램 공지를 남기기도 하니깐 참고하세요.

 

 

만동제과 연남점 / Mandong Bread/
만동제과 본점.
만동제과 1호점.

다른 날 평일 낮에 지나갈 일 있어서 만동제과 들릅니다.

 

 

연남동 만동제과 마늘바게트 나오는 시간은 오전 11시와
오후 3시 30분이고 1인당 2개씩 구매가 가능합니다.

 

 

홍대 만동제과 입장 안내.

 

 

연남동 만동제과 입장 준비 안내.

 

 

서울빵지순례 만동제과 마늘바게트 맛있게 먹는 법.
1. 바로 먹는다.
2. 바로 먹지 않을 경우 냉동보관 했다가 먹기 40분 전 밖에서 자연해동한다.
-> 자연해동한 바게트를 에어프라이어에 굽는다.
-> 자연해동한 바게트를 후라이팬에서 약볼로 약하게 굽는다.

 

 

서울빵집투어 만동제과 어니언베이글 맛있게 먹는 법.
1. 바로 먹는다.
2. 바로 먹지 않을 경우 냉동보관 했다가 먹기 40분 전 밖에서 자연해동한다.
-> 팁! 먹기 20분 전에 꺼내서 아이스크림처럼 먹는다.
전자레인지나 에어프라이어 사용금지.

 

 

연남동 만동제과 빵 진열하는 곳 규모는 작은 편입니다.

 

 

만동제과 연남점은 강릉점보다 빵 종류가 더 많군요.

 

 

홍대 만동제과 빵 가격.

마늘바게트 6,000원.

오전 마늘바게트는 품절이어서 구매는 못 했습니다.

 

 

홍대 만동제과 빵 가격.

어니언 베이글 4,500원.

 

 

만동제과 어니언베이글은 계싼할 때 달라고 하면 포장해줍니다.

 

 

만동제과 빵 가격은 맛있는 빵집 수준으로 어느 정도 비싼 편입니다.

 

 

홍대 빵집 만동제과 가격.

밤식빵 4,200원.

 

 

치즈프레첼 4,500원.

 

 

에멘탈 4,500원.

 

 

체다슈레드 4,800원.

 

 

크랜베리 4,300원.

 

 

고구마 3,000원.

 

 

인절미 3,200원.

 

 

검정고무신(앙버터) 4,300원.

 

 

베이컨 치아바타 4,500원.

 

 

월넛브레드 3,500원.

 

 

홍국이 깨찰빵 2,800원.

 

 

메이플 4,200원.

 

 

앙크림 2,800원.

 

 

엉덩이 2,800원.

 

 

할라피뇨 치아바타 4,500원.

 

 

초코빵 3,800원.

 

 

새우 바게트 3,800원.

 

 

오징어 먹물 3,800원.

 

 

쑥떡쑥떡 4,500원.

 

 

카푸치노 4,000원.

 

 

카푸치노 길이가 긴데 개인적으로 절반 크기로 해서
절반 가격에 팔면 더 좋을 것 같긴 합니다.

 

 

만동제과 커피 메뉴도 있지만 지금은 판매하지 않는 듯 합니다.

 

 

이날 나오면서 보니깐 오후에 나올 마늘바게트를 위해서
3~4명이 계속 열심히 만들고 있습니다.

 

 

마늘바게트는 다음에 구매하기로 하고 이날 먹을 것만 구매합니다.

 

 

이날 구매한 빵입니다.

 

 

<어니언 베이글>, 가격: 4,500원.

베이글은 부드러운 스타일이 아닌 바게트처럼 비교적 바삭한 스타일입니다.

 

 

원형 베이글 안에 어니언 크림이 한가득 들어가 있습니다.

 

 

중간중간 살짝 씹히는 양파는 쓰지 않고 양파향이
강하진 않지만 부드럽게 적당한 향을 머금고 있습니다.

 

 

일부는 냉동했다가 먹었는데 그것도 괜찮군요.

개인적으로는 부드러운 빵이 좋아서 어니언 베이글은 한 번 먹은 것으로 만족합니다.

 

 

<카푸치노>, 가격: 4,000원.

길이가 길어서 반으로 접어서 부러졌습니다. ㅋㅋㅋ

 

 

카푸치노는 커피가 들어간 빵 반죽에 세 가지의 크림이 섞여 들어가 있고 겉엔 모카향이
은은한 시트를 부드럽게 갈아 묻혀 빵 전체가 부드럽고 목 넘김이 좋은 빵이라고 합니다.

 

 

전체적으로 달콤하면서 커피향이 은은하게 납니다.

전체적으로 부슬부슬 거리는 식감과 달콤커피한 크림이 잘 어우러집니다. 츄릅~~

 

 

<엉덩이>, 가격: 2,800원.

아기 엉덩이 모양을 닮았다 하여 지어진 엉덩이빵이라고 합니다.

 

 

탕종법을 이용하여 만든 모찌반죽에 우유와 연유를 끓여 만든 연유크림을 가득 채워 넣었다고 합니다.

 

 

생크림이나 슈크림과는 다른 식감을 보여주는
뭉개뭉개한 부드러운 크림이 한가득 들어가 있습니다. 츄릅~~

 

 

<인절미>, 가격: 3,200원.

빵에 콩고물이 뿌려져 있는 인절미빵입니다.

 

 

빵 자체는 인절미 떡처럼 쫀득한 식감을 보여주고 있습니다.

 

 

속에는 팥과 엉덩이빵에 있는 것처럼 부드러운 크림이 들어가 있습니다.

크림 자체가 콩크림은 아니어서 예상했던 맛과는 달라서 한 번 먹은 것으로 만족합니다.

 

 

삼고초려의 마음으로 다시 방문한 만동제과로 평일 오후에 방문합니다.

 

 

이전에 방문했을 때 못 봤던 빵이 있습니다.

또띠아 3,800원.
핫도그 3,800원.

 

 

3시 50분쯤 도착했는데 다행히도 마늘바게트가 남아 있었습니다.

 

 

이게 마지막인지 모르겠지만 구워진지 얼마 안 된 마늘빵이 판매를 기다리고 있습니다.

 

 

마늘바게트에는 마늘크림이 넘쳐나게 들어가 있는 모습이 보이는군요.

 

 

마늘바게트를 구매하고 뿌듯한 마음을 가지고 집으로 돌아갑니다.

 

 

마늘바게트가 구워진지 얼마 안 되어서 오픈한 상태로 포장해줍니다.

 

 

<메이플>, 가격: 4,200원.

팬케익 같은 비주얼을 가지고 있어서 무슨 맛인가 궁금해서 구매합니다.

 

 

크림치즈가 얇게 들어가 있어서 은근히 맛납니다.

 

 

<고구마>, 가격: 3,000원.

고구마, 건포도, 견과류 등이 들어가 있어서 건강함이 느껴지는 빵입니다.

 

 

이건 배가 든든해지지만 개인적인 취향은 아니어서 한 번 먹어본 곳으로 만족합니다.

 

 

<마늘바게트>, 가격: 6,000원.

마늘바게트 가장 맛있을 때는 구매하자마자 따뜻할 때 먹는 것입니다.

 

 

구매하고 딱히 먹을만한 곳이 없어서 집으로 포장해와서 먹습니다.

 

 

바게트 사이에 마늘크림이 듬뿍 들어가 있습니다.

 

 

속초 봉브레드 마늘바게트는 부드러운 빵 사이에 마늘크림이 듬뿍 들어 있고
만동제과 마늘바게트는 바게트 사이에 마늘크림이 들어가 있어서 스타일은 다릅니다.

개인적으로는 봉브레드 스타일이 먹기는 더 편하긴 합니다.
그래도 마늘크림 모두 다 맛있는 스타일이군요.

 

 

마늘크림으로 바게트 속이 촉촉하게 적셔져 있습니다.

 

 

마늘크림은 마늘의 쓴 맛은 별로 느껴지지 않고
마늘이 크림과 만나서 은은하고 달콤한 맛이 나고 있습니다. 츄릅~~

 

 

이건 냉동 보관하다가 자연해동하고 에어프라이어로 구워 봅니다.

 

 

에어프라이어 예열하고 8분 정도 구우니깐 겉은 바삭바삭해졌습니다.

 

 

대신 빵 가운데 속까지 따뜻해지진 않았고 시원하게 먹었습니다.

그래도 따뜻해도 덜 따뜻해도 맛있는 마늘바게트입니다.

 

 

조기 품절되어서 먹기 힘들지만 다음에 지나갈 일 있으면 또 구매하고 싶은 마늘바게트입니다.

 

 

 

 

홍대입구역 맛집 만동제과 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 만동제과 연남점 전화번호: 02-6489-2334 영업시간: 11:00 ~ 20:30 (빵 소지진시 조기마감) 주소: 서울 서대문구 연희로 32 1층 (서울 서대문구 창천동 448 1층) 주차: 주차 안 됨 만동제과 인스타그램: www.instagram.com/mandong.bread/

 

 

창천동 만동제과 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 마늘바게트 사기 위해서는 일찍 가야하는 빵집! 방문 시기: 2021년 2월 / 2월 이날 가격: 14,500원 / 19,200원 시그니처 메뉴: 마늘바게트 재방문의사: 있음