[압구정역맛집] 붓처스컷 도산점 - 압구정 고메위크 스테이크!

압구정역 맛집 <붓처스컷 도산점>

붓처스컷은 SG다인힐 브랜드로 패밀리 브랜드로 삼원가든,
투뿔등심, 썬더버드, 오스테리아꼬또, 블루밍가든, 메이징에이, 패티패티가 있습니다.

압구정 붓처스컷 도산점은 현대카드 고메위크24 참여 레스토랑으로
좋은 기회다 싶어서 고메위크 예약하고 방문합니다.

SG다인힐(SGDIEHILL)의 SG는 삼원가든의 약자로 보입니다.
붓처스컷은 2011년 런칭했다고 합니다.

 

 

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[압구정역맛집] 붓처스컷 도산점 - 압구정 고메위크 스테이크!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

붓처스컷 도산점 / Butcher's Cut.
붓처스컷 압구정점.

 

 

압구정 현대카드 고메위크24 레스토랑 붓처스컷.

 

 

출처: 현대카드앱.

현대카드 고메위크 안내 https://wirbel.tistory.com/455

현대카드 고메위크24 서울 부산 제주 맛집 예약 메뉴 가격 정보!

 

 

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붓처스컷 현대카드 고메위크 메뉴 가격.

 

 

압구정 맛집 붓첫스컷 스테이크 가격.

 

 

압구정 스테이크 맛집 붓처스컷 메뉴 가격.

 

 

도산공원 맛집 붓첫스컷 런치 메뉴 가격.

 

 

붓처스컷 런치에는 브런치 메뉴가 있습니다.

 

 

청담동 맛집 붓처스컷 평일 런치 메뉴 가격.

평일 런치는 주말 런치와 거의 같은데 스테이크 런치 코스가 있습니다.

 

 

강남구 붓처스컷 원산지 표시판.

 

 

압구정 붓처스컷 고메위크 메뉴 가격.

 

 

도산공원 붓처스컷 고메위크 메뉴 가격.

뉴잉글랜드 클램 차우더 12,000원 -> 6,000원.
프렌치 어니언 스프 14,000원 -> 7,000원.
아이스버그 샐러드 18,000원 -> 9,000원.
시저 샐러드 19,000원 -> 9,500원.
쉬림프 에메랄드 케일 샐러드 22,000원 -> 11,000원.
클래식 콥 샐러드 24,000원 -> 12,000원.
깔라마리 튀김 22,000원 -> 11,000원.
피쉬 앤 칩스 23,000원 -> 11,500원.
오븐에 구운 크랩케익 28,000원 -> 14,000원.
랍스터 세비체 36,000원 -> 18,000원.
노르웨이산 연어 200g 46,000원 -> 23,000원.
어린 양갈비 200g/300g 49,000원/71,000원 -> 24,500원/35,500원.
프라임 뉴욕 스트립 200g/300g 56,000원/81,000원 -> 23,000원/40,500원
프라임 안심 200g/300g 59,000원/86,000원 -> 29,500원/43,000원.
프라임 립아이 200g/300g 60,000원/87,000원 -> 30,000원/43,500원.
한우 뉴욕 스트립 200g/300g 74,000원/106,000원 -> 37,000원/53,000원.
한우 안심 200g/300g 77,000원/109,000원 -> 38,500원 -> 54,500원
붓처스컷 샘플러 450g 140,000원 -> 70,000원.
프라임 티본 750g 170,000원 -> 85,000원.
한우 포터하우스 750g/1kg 190,000원/260,000원 -> 95,000원/130,000원.
프라임 토마호크 1kg 220,000원 -> 110,000원.

 

 

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청담 붓처스컷 현대카드 고메위크 메뉴 가격.

홈메이드 베이컨 9,000원 -> 4,500원.
왕새우 13,000원 -> 6,500원.
가리비 13,000원 -> 6,500원.
랍스터 테이블 하프/홀 14,000원/20,000원 -> 7,000원/10,000원.
프라이드 어니언 10,000원 -> 5,000원.
감자튀김 (레지아노/스파이시/트러플) 10,000원/11,000원/13,000원 -> 5,000원/5,500원/6,500원.
베이크드 포테이토 12,000원 -> 6,000원.
메쉬드 포테이토 12,000원 -> 6,000원.
계절 야채 구이 12,000원 -> 6,000원.
맥 앤 치즈 13,000원 -> 6,500원.
크림 스피니치 13,000원 -> 6,500원.
차돌 라이스 그라탕 14,000원 -> 7,000원.
그릴 아스파라거스 14,000원 -> 7,000원.
로제소스의 새우 초리조 맥 앤 치즈 16,000원 -> 8,000원.
포트 와인 갈릭 머쉬룸 16,000원 -> 8,000원.
3가지 아이스크림 7,000원 -> 3,500원.
피칸 파이 8,000원 -> 4,000원.
월 브라우니와 아이스크림 9,000원 -> 4,500원.
치즈 케익(플레인/화이트 초콜릿 블루베리/초콜릿) 9,000원 -> 4,500원.

 

 

도산공원 맛집 붓처스컷 기본 세팅입니다.

 

 

식전빵은 두 가지가 나옵니다.

 

 

네모나게 컷팅된 포카치아(?)가 겉이 살짝 바삭하면서 보슬거리에 잘 구워졌습니다.

 

 

<프렌치 어니언 스프 / French Onion Soup>, 14,000원 -> 7,000원.

 

 

스테이크 전문점인데 프렌치 어니언 스프를 팔고 있어서 맛이 궁금해서 주문합니다.

 

 

치즈 아래에 어니언 스프가 자리 잡고 있습니다.

 

 

프랑스에서 먹었던 단맛이 나던 어니언 스프와는 스타일이 다르긴 합니다.

 

 

스프는 연한 갈색이 아닌 진한 갈색을 띠고 있고 약간 짭조름한 맛입니다.

어니언 수프 좋아하긴 하는데 여기건 개인적인 취향은 아니어서 한 번 먹은 것으로 만족합니다.

 

 

<랍스터 세비체 / Lobster Ceviche>, 가격: 36,000원 -> 18,000원.

 

 

랍스타가 곁들여진 상큼한 세비체입니다.

 

 

랍스터 한 마리의 집게 다리 부분이 들어가는 듯 랍스터 머리가 하나 들어가 있군요.

 

 

집게다리 하나 혹은 두 개가 들어가는 듯합니다.

 

 

상큼한 소스에 차갑게 버무려진 랍스터 샐러드입니다.

 

 

입맛을 돋울 수 있는 애피타이저로 값비싼 가격 때문에 한 번 먹은 것으로 만족합니다.

 

 

<오븐에 구운 크랩케익 / Baked Crab Cake>, 가격: 28,000원 -> 14,000원.

 

 

원통 모양으로 구워진 크랩 케이크 두 조각이 있습니다.

 

 

사이드로 바게트와 샐러드가 곁들여집니다.

 

 

겉은 바삭하게 구워졌고 속은 크랩 조각으로 꽉 찼습니다.

 

 

게 향이 물씬 나는 이날 먹었던 애피타이저 중에서 가장 맛있었습니다. 츄릅~~

 

 

<프라임 토마호크 / Tomahawk> 1kg, 가격: 220,000원 -> 110,000원.
<랍스터 테일 / Lobster Tail> 홀, 가격: 20,000원 -> 10,000원.
<가리비 / Scallop>, 가격: 13,000원 -> 6,500원.

 

 

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이날 주문한 붓처스컷 토마호크와 구이는 뜨거운 접시 위에 나옵니다.

 

 

찍어먹을 것으로 겨자, 소금, 후추 등이 같이 나옵니다.

 

 

프라임 토마호크로 주문했고 굽기는 미디엄 레어로 했습니다.

 

 

소고기 토마호크라서 커다란 뼈가 자리 잡고 있습니다.

 

 

사이드 대신 구이로 랍스터 꼬리를 골랐습니다.

 

 

가리비 구이는 3조각이 나오는군요.

 

 

이날 스테이크로 한우 포터하우스를 할까 고민하다가 프라임 토마호크로 주문합니다.

 

 

프라임 토마호크는 새우살, 꽃등심, 갈비살 등을 함께 즐길 수 있는 부위입니다.

 

 

스테이크는 겉은 바삭하게 잘 구워졌습니다.

 

 

랍스터와 가리비도 그릴 향이 나게 구워졌습니다.

 

 

이제 본격적으로 두툼한 스테이크를 먹어볼까요.

 

 

꽃등심 부위는 미디엄 레어로 잘 구워졌는데 맛은 고만고만했습니다.

 

 

요즘에 새우살 파는 곳이 많은데요.

새우살은 정말 부드러우면서 쫄깃한 것이 그 맛이 일품입니다. 츄릅~~

 

 

토마호크 갈비살(?)도 그 특유의 쫄깃하면서 부드러워서 맛있습니다.

 

 

랍스터 구이도 쫄깃하게 구워졌고 간이 잘 되어 있습니다.

 

 

붓처스컷은 고즈넉한 분위기의 스테이크 하우스입니다.

평소에는 비싼 가격 때문에 쉽사리 오지 못하다가 고메위크라는 좋은 기회가 되어서 방문한 날입니다.

붓처스컷 예약은 캐치테이블로 가능합니다.
캐치테이블 붓처스컷: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/butcherds

 

 

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도산 붓처스컷 주차는 발렛파킹이 가능하고 발렛파킹비는 3,000원 입니다.

 

 

 

 

압구정역 맛집 붓처스컷 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 붓처스컷 도산점 / Butcher's Cut 전화번호: 02-6952-5053 영업시간: 월요일~토요일 11:30 ~ 22:00, 일요일 11:30 ~ 21:00 (Break Time 15:00 ~ 17:00) 주소: 서울 강남구 언주로 837 (서울 강남구 신사동 623-4) 주차: 발렛파킹 (발렛파킹비 3,000원) 붓처스컷 홈페이지: http://www.sgdinehill.co.kr/ 붓처스컷 인스타그램: https://www.instagram.com/sg_dinehill/ 붓처스컷 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/butcherds/

 

 

신사동 붓처스컷 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

붓처스컷 네이버지도 https://map.naver.com/v5/entry/place/1729721060

네이버 지도

 

 

한줄평: 고메위크라서 알차게 식사한 날! 방문 시기: 2022년 10월! 이날 가격: 165,500원 시그니처 메뉴: 스테이크 재방문의사: 다음번 고메위크?