[서울숲역맛집] 제제 - 성수 줄서는식당 중식당 짜장면!

서울숲역 맛집 <제제>

성수 제제는 2019년 12월에 개업한 것으로 보입니다.

이곳 짜장면은 어떤 느낌일까 궁금해서 방문합니다.
저녁 늦은 시간에 가면 웨이팅 마감이 되기도 합니다.

제제는 박나래 님, 입짧은햇님 님의 줄 서는 식당에 나왔습니다.
2022.09.26. 줄 서는 식당 35회.

 

 

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[서울숲역맛집] 제제 - 성수 줄서는식당 중식당 짜장면!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

제제 / 濟濟 / Jeje.

 

 

제제 웨이팅 시스템으로 나우웨이팅(Nowwaiting)을 사용하고 있습니다.

오픈시간에는 현장 대기하다가 입장하고 만석이 되면 웨이팅 기기를 사용하는 것 같습니다.

 

 

성수 줄서는식당 제제 메뉴.

 

 

줄서는식당 성수동 맛집 제제 메뉴 가격.

트러플 메추리알 샤오마이 10,000원.
샤오롱바오 9,000원.
하가우 9,000원.
부추교자 9,000원.
사천풍 물만두 9,000원.
크리스피 새우 창펀 12,000원.

해산물 산라탕 16,000원.
사천식 라즈지 26,000원.
쿵파오치킨 26,000원.
흑식초탕수육 28,000원.
동파육과 차이니스 번 30,000원.
무슈비프와 차이니스 팬케익 28,000원.
이베리코 차슈 바비큐 36,000원.

갈릭 비네거 소스 오이냉채 4,000원.
목이버섯과 해파리 냉채 11,000원.
오향장육과 토마토절임 11,000원.
마늘소스 공심채 볶음 11,000원.
멘보샤 13,000원.
소고기양상추쌈 13,000원.

탄탄면 14,000원.
광동식 우육탕면 14,000원.
새우완탕면 14,000원.
해산물볶음면 15,000원.
소고기 쌀국수 볶음 15,000원.
제제스 짜장면 14,000원.
날치알, 새우 실당면 볶음 17,000원.

 

 

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뚝섬역 제제 메뉴 가격.

소흥주 칠리새우 29,000원.
홍콩식 마늘새우 29,000원.
해산물누룽지 28,000원.
시추안 마라비프 27,000원.
마라탕 18,000원.
마파두부 18,000원.
어향가지 18,000원.

양주식 BBQ와 해산물 볶음밥 13,000원.
복건식 해산물 소스 볶음밥 13,000원.
날치알을 곁들인 게살 볶음밥 14,000원.
트러플 해산물 볶음밥 15,000원.

제제 주류 음료 가격.

 

 

성동구 제제 원산지 표시판.

 

 

제제는 중식당처럼 메뉴에 체크해서 주는 방식입니다.

 

 

뚝섬역 맛집 제제 기본 세팅입니다.

 

 

<크리스피 새우 창펀 / Prawn Crispy Wrap, Cheung Fun>, 가격: 12,000원.

딤섬이 먼저 나옵니다.

 

 

창펀은 창펀인데 크리스피 새우가 들어간 챙펀이라니 어떤 맛일지 궁금해서 주문합니다.

 

 

쌀로 만든 부드럽고 쫄깃한 피에 새우튀김이 들어가 있습니다.

 

 

새우는 다져서 튀긴 듯 싶은데 여러 겹의 바삭바삭한 튀김이 씹는 식감을 좋게 합니다.

 

 

부드러운 피, 새우살, 튀김이 남다른 시너지를 내면서 입안을 즐겁게 합니다.

 

 

소스는 짜진 않아서 듬뿍 곁들여서 먹어도 됩니다.

 

 

다른 곳에서 맛보기 힘든 창펀이라 한 번쯤 먹어볼 만합니다.

 

 

튀김과 피가 어울릴까 싶었는데 잘 어울립니다.

 

 

창펀을 먹다 보면 주문한 짜장면이 나옵니다.

 

 

<제제스 짜장면 / JEJE's 짜장면 /
JeJe's Stir-Fried Spicy Noodle, Homemade 'Tianjiang'>, 가격: 14,000원.

 

 

어떤 맛일까 가늠이 안 되어서 먹고 싶었던 제제 짜장면입니다.

 

 

일반적인 한국식 짜장면과는 비주얼이 다릅니다.

 

 

면을 삶은 후 마지막에 양념에 볶은 것이 이날까 싶습니다.

 

 

작은 크기의 고기 고명은 딱딱하지 않고 뭉글뭉글 부드럽습니다.

탄탄면에도 이 다진 고기가 들어가지 않을까 싶습니다.

 

 

달걀노른자와 채파가 얹어져서 나옵니다.

 

 

자가제면 한다고 하는데 라멘 정도의 두께로 부드러운 스타일입니다.

 

 

달걀노른자까지 풀면 마제소바처럼 양념이 조금 더 흡착되는 느낌입니다.

 

 

짜장면 스타일은 짜파게티의 고급진 버전이라고 할까요.

짜파게티를 만들 때 마지막에 물을 약간 더 남긴 상태에서 양념을 풀어서 비볐을 대의 느낌이라고 할까요.
그렇다고 맛이 짜파게티랑 같다는 거은 아니니 오해하지 마시고요.

 

 

적당히 짭조름한 스타일이긴 하지만 그렇다고 막 짜거나 하진 않습니다.

 

 

다진 고기와 그린빈(?)이 제제 짜장면의 식감을 풍부하게 해줍니다.

 

 

이쪽은 건물 뒤편 주차장 쪽 출입구인데 오픈시 웨이팅은 차도 있는 쪽 출입구에서 하면 됩니다.

제제는 주차가 안 되니 근처 유료 주차장을 이용해야 합니다.

 

 

제제는 4인 테이블 4개, 2인 테이블 7개 정도 있습니다.

오픈키친에 5명 정도, 홀 3명 정도로 규모에 비해서는 직원은 많은 편입니다.

 

 

성수 제제는 제로페이 가맹점입니다.
특색 있는 중화요리를 만날 수 있는 곳으로 가격은 다소 비싼 편입니다.

제제 예약은 캐치테이블로 가능하고 평일 예약만 가능해 보입니다.
제제 캐치테이블 예약 https://catchtable.co.kr/jeje

제제

 

 

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서울숲역 맛집 제제 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 제제 / 濟濟 / Jeje 전화번호: 070-8833-6999 영업시간: 11:30 ~ 21:00 (Break Time 14:30 ~ 17:30) (Last Order 13:45, 19:45) (월요일 휴무) 주소: 서울 성동구 서울숲길 46-1 1층 (서울 성동구 성수동1가 668-1 1층) 주차: 주차 안 됨 제제 인스타그램: https://www.instagram.com/jeje_modernchinese/ 제제 캐치테이블: https://catchtable.co.kr/jeje/

 

 

성수동 제제 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 특색 있는 중식을 맛볼 수 있는 줄서는 식당! 방문 시기: 2022년 10월 이날 가격: 26,000원 시그니처 메뉴: 크리스피새우창펀 재방문의사: 다른 메뉴 궁금해서 방문할 듯