세이류 - 잠실 런치 스시 오마카세 맛집 추천!

잠실역 맛집 <세이류>

세이류(せいりゅう)는 "맑은 물이 흐르다"라는 뜻입니다.

송파 세이류는 2019년 8월에 개업했습니다.
잠실 스강신청 맛집으로 예약이 빨리 차서 방문이 쉽지 않은 곳입니다.

참고로 이전에 방문했던 세이류 후기는 다음과 같습니다.
2022년 9월 세이류 후기 https://wirbel.tistory.com/467

 

 

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세이류 - 잠실 런치 스시 오마카세 맛집 추천!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

세이류 / 清流 / せいりゅう / Seiryu.

 

 

잠실역 오마카세 세이류 초밥 오마카세 영업시간.

런치 1부 12:00 ~ 13:10.
런치 1부 13:30 ~ 14:40.

세이류 5월 까지 디너 시간.
디너 18:30 ~ 21:30.

세이류 6월 부터 디너 시간.
평일 디너 19:00 ~ 21:30
주말 디너 18:30 ~ 21:30

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잠실 세이류 예약은 캐치테이블로 가능합니다.

세이류 캐치테이블 예약 https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/omakase_seiryu

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잠실 세이류 메뉴.

 

 

송파구 세이류 스시 오마카세 가격.

런치 스시 오마카세 55,000원.
디너 스시 오마카세 100,000원.

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송파구 세이류 원산지 표시판.

 

 

잠실 스시 오마카세 세이류 사케 리스트.

 

 

잠실역 스시 오마카세 세이류 술 가격.

 

 

송파 스시 오마카세 세이류 일본 소주 가격.

 

 

잠실 세이류 주류 음료 가격.

 

 

잠실 세이류 와인리스트.

 

 

잠실 세이류 코르크 차지 가격.
사케 or 와인 720ml 1병 30,000원.
사케 or 와인 1800ml 1병 60,000원.
위스키 or 일본소츄 700ml 1병 50,000원.

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잠실 세이로 추천 사케 리스트.

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잠실 세이류 사케 가격.

 

 

잠실 세이류 사케 페어링 가격.

 

 

잠실역 스시 오마카세 맛집 세이류 기본 세팅입니다.

차는 따뜻한 차도 가능합니다.

 

 

서비스 접시.

 

 

초생강, 우엉.

 

 

차완무시.

일본식 달걀찜 위에는 새우, 표고버섯 조린 것, 참쌀튀김이 얹어집니다.

 

 

섞지 말고 한입에 비벼서 먹어봅니다.

 

문어초회.

 

 

오렌지즙과 레몬즙으로 만든 소스가 새콤하면서 고소합니다.

 

 

도미 아귀간.

 

 

안키모를 품은 도미입니다.

 

 

사과 양파 소스를 곁들인 네지마고로.

 

 

생선을 감칠맛을 살려주는 사과양파 소스가 있으니 양식 요리 느낌도 납니다.

 

 

광어초밥.

4kg 자연산 광어를 5일간 숙성했다고 합니다.

 

 

광어에 라임즙 소스(?)가 곁들여져 있습니다.

 

 

실파가 곁들여진 도미초밥.

 

 

도미가 풍족한 두께감을 주고 있습니다.

 

 

지중해 농어초밥.

 

 

스페인산 농어초밥입니다.

 

 

손으로 직접 잡아서 먹는 가리비 관자입니다.

 

 

가리비 우니크림소스.

 

 

성게알을 크리미하게 만든 소스를 곁들인 관자입니다.

 

 

장국.

 

 

참치속살초밥.

 

 

간장에 절인 아까미는 부드러운 식감이 좋습니다.

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참치뱃살초밥.

해발 높은 곳에 있는 잉카소금을 곁들여져 나옵니다.

 

 

참치뱃살은 없어서 못 먹죠. 츄릅~~

 

 

한치초밥.

한치는 채 썰어서 초밥으로 만들었습니다.

 

 

우메보시 매실소스와 유자껍질이 곁들여져서 한치의 맛을 살려줍니다.

 

 

찐전복과 내장소스.

 

 

남은 게우소스는 밥과 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

단새우초밥.

 

 

달짝지근한 아마에비의 풍족함이 입 안을 채웁니다.

 

 

잿방어초밥.

잿방어에는 마늘간장에 발라져서 나옵니다.

 

 

봄부터 가을까지 나오는 잿방어는 기름보다 근육이 많다고 합니다.

 

 

전갱이초밥.

 

 

자연산 전갱이에 생강이 곁들여서 나옵니다.

 

 

아귀간 달마새우도 손으로 직접 받아서 먹어봅니다.

 

 

아귀간 달마새우초밥.

 

 

남해에서 나는 달마새우는 잘 음미하면 게 맛이 난다고 하는군요.

 

 

청어초밥.

청어초밥에는 실파페이스트가 곁들여서 나옵니다.

 

 

비린맛 일도 없이 깔끔한 청어입니다.

 

 

튀김도 나옵니다.

 

 

이름은 까먹었는데 튀김도 가볍게 먹기 좋습니다.

 

 

지라시스시.

 

 

생선 이외에 단무지, 달걀말이, 갓절임이 곁들여집니다.

 

앵콜스시는 뱃살, 전복장, 가리비(?)를 제외한 것 중에서 고를 수 있습니다.

 

 

이날의 픽은 단새우입니다.

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아나고초밥.

바닷장어초밥에는 소금이 살짝 곁들여집니다.

 

 

구이로 먹던 바닷장어와는 다르게 흰살생선구이 느낌이 나게 잘 구워진 장어초밥입니다.

 

 

청어소밥.

 

 

니싱소바로 식사의 마지막으로 달려갑니다.

 

 

교쿠.

마, 새우, 달걀로 만든 교쿠입니다.

 

 

디저트로 좋은 부드러운 달걀구이입니다.

 

 

쌀아이스크림.

 

 

메밀튀김이 곁들여져 있는 쌀아이스크림이니 한식 느낌도 납니다.

 

 

이날 먹은 세이류 런치 스시 오마카세로 장국을 제외하고 24가지 음식이 1시간 10분 동안 음식이 나왔습니다.

런치 스시 오마카세 구성이 이렇게 나오니 6만원이라는 가격이 아깝지 않습니다.

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세이류는 바 좌석 10개로 셰프님 두 분이 6명, 4명 서브해 주셨습니다.

세이류 예약은 캐치테이블로 가능하고 매달 1일 그다음 달 예약이 오픈됩니다.

세이류 주차는 런치는 2시간, 디너는 2시가 30분 가능하고
상가 주차장이 협소해서 런치 때는 자주 만차가 된다고 하니 참고하세요.

 

 

 

 

잠실역 맛집 세이류 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 세이류 / 清流 / せいりゅう / Seiryu 전화번호: 02-418-2288 영업시간: 12:00, 13:30, 평일 18:30, 주말 19:00 주소: 서울 송파구 올림픽로35가길 9 잠실푸르지오월드마크아파트 지하 1층 B35호 (서울 송파구 신천동 11-4 잠실푸르지오월드마크아파트 지하 1층 B35호) 주차: 런치 2시간 무료, 디너 2시간 30분 무료 세이류 인스타그램: https://www.instagram.com/omakase_seiryu/ 세이류 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/omakase_seiryu

 

 

신천동 세이류 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

 

 

한줄평: 가격대비 만족도가 좋은 잠실 스시 오마카세! 방문 시기: 2023년 5월 이날 가격: 60,000원 시그니처 메뉴: 스시 오마카세 재방문의사: 있음

 

 

내용 추가.

2023년 8월 세이류 런치 스시 오마카세 후기 https://wirbel.tistory.com/719

세이류 - 잠실 스강신청 스시 오마카세 가성비 맛집!

 

2023년 11월 세이류 런치 스시 오마카세 후기 https://wirbel.tistory.com/743

잠실 스시 오마카세 가격 대비 만족도가 좋은 세이류!