[석촌역맛집] 호석촌 - 잠실 석촌호수 송파 이장우 순대국!

석촌역 맛집 <호석촌>

송파 호석촌은 2023년 12월에 개업했습니다.

석촌역 호석촌은 현재 배우에서 예능인으로 거듭난 나혼자산다 팜유 이장우 님이
오픈했다고 해서 유명해진 곳으로 그 맛이 어떤지 궁금해서 가봅니다.

호석촌 신용카드 가맹점명은 "주식회사 호석촌"이고 대표자는 "오OO"으로 되어 있는 것을 보면
서류상으로는 이장우 님이 호석촌 대표 사장님은 아닌가 봅니다.

 

 

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[석촌역맛집] 호석촌 - 잠실 석촌호수 송파 이장우 순대국!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

호석촌 / 虎石村 / Hoseokchon.
원조호석촌.
원조호석촌순대국밥1986.

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출처: tzuyang쯔양 님 유튜브. https://www.youtube.com/watch?v=PqyGw4oPDYU

쯔양 님이 송파 이장우 사장님 호석촌 다녀온 후기입니다.

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원조 호석촌 순대국밥 1986.

송파 호석촌에 노포 느낌을 살리려고 "원조"를 붙인 것도 같습니다.
1986은 Since의 의미가 아니라 이장우 님이 1986년생이라서 넣은 것이 아닐까 살포시 추측해 봅니다.

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석촌역 호석촌 웨이팅 시스템으로 테이블링(Tabling)을 사용하고 있습니다.
송파 호석촌 테이블링 원격줄서기는 안 됩니다.

잠실 석촌호수 호석촌이 식사 시간에는 사람이 많을 것 같아서 이른 저녁시간에 방문합니다.

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이장우 국밥집 호석촌은 레트로 감성을 내려는 듯 상자나 달력을 이용해서 안내문을 붙였습니다.

 

 

잠실역 맛집 호석촌 웨이팅으로 앞에 7팀이 있었고 17분 정도 기다린 후에 입장했습니다.

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송파 호석촌 메뉴 가격.
순대국 10,000원.
순대국특 12,000원.
술국 18,000원.
호석촌정식 13,000원.
수육한접시 13,000원.
수육큰접시 20,000원.

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잠실 호석촌 순대국 가격.

이장우 님은 집밥천재 백사장으로 백종원 님과 인연이 있어선지 막걸리는 빽막걸리입니다.

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서울 호석촌 깨끗한 뚝배기 깨뚝 안내.

 

 

석촌역 호석촌 순대국 안내.

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송파 순대국 호석촌 테이블 세팅.

 

 

송파 순댓국 맛집 호석촌 기본 세팅입니다.

 

 

밑반찬 깍두기, 양파, 고추, 고추소스, 새우젓, 쌈장.

 

 

호석촌 밑반찬 셀프 코너.

 

 

<호석촌 정식>, 가격: 13,000원.

호석촌 순대국 정식의 수육은 주문하면 바로 나오고
호석촌 순대국밥은 주문하고 5분 정도 후에 나왔습니다.

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호석촌 정식에 나온 수육은 차갑게 나오는 스타일이라서 주문하면 바로 나오는군요.

 

 

호석촌 수육은 눌린 편육 스타일이기 때문에 차갑습니다.

 

 

수육은 고추가 들어간 소스에 찍어서 먹어봅니다.

 

 

<순대국> 단품 주문시 가격: 10,000원.

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석촌역 호석촌 순댓국 보통과 특의 차이는 부위 치아기 아닌 고기 양의 차이라고 해서 보통으로 주문합니다.

 

 

호석촌 이장우 순대국은 머릿고기를 비롯한 부속고기가 얇게 썰어서 들어가 있습니다.

 

 

이장우 호석촌 순대국은 양념장이 들어가서 빨간 편입니다.

 

 

양념장이 들어가 있지만 맵거나 칼칼한 스타일은 아니고 살짝 매콤한 편입니다.

 

 

국물이 깔끔한 스타일은 아니지만 그렇다고 아주 끈적끈적한 스타일은 아니에요.

먹고 나서 입 안에 끈적한 느낌이 많이 남지는 않아요.

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순대 메뉴가 따로 없는 것을 보면 순대가 메인은 아니고 부속고기가 메인인 것 같습니다.

 

 

"순대만 있는 순대국"을 선호하는 사람들에게는 많이 아쉬울 수 있습니다.

 

 

밥을 한 숟가락씩 적셔서 순대국밥으로 먹어봅니다.

 

 

차가운 수육을 따뜻하게 먹고 싶으면 국물에 적셔서 먹으면
젤리 같은 편육의 식감은 사라지지만 말랑한 고기 맛을 맛볼 수 있습니다.

 

 

이장우 님의 첫 번째 식당으로 알려진 가락동 "우불식당"도 찾아보니깐
가맹점명이 "주식회사 호랑이"로 되어 있고 대표자는 "전OO"으로 되어 있습니다.

찾아보니 "(주)호랑이"는 "이장우 맛능가루"를 판매하는 "파우더쉐프"를 운영하고 있군요.

우불식당과 호석촌이 같은 곳에서 운영하는지 알았는데 전혀 다른 회사군요.
전문 경영인에게 운영을 맡긴 게 아닐까 싶은데 자세한 사정은 모르겠네요.

이장우 님이 서류상 대표자는 아니지만 방송에서 식당을 오픈했다고 말한 만큼
방송으로만 사장님이라고 한 게 아니기를 기원합니다.

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송파 순대국 맛집 호석촌 주차는 안 되니 근처 유료주차장을 이용해야 합니다.

 

 

현재 석촌역 호석촌 순대국 포장이나 배달 안 합니다.

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송파 원조호석촌 1층에 4인 테이블 4개, 2층에는 4인 테이블 11개 정도 있습니다.
혼밥 하러 와도 합석시키거나 하지 않고 테이블 1개를 그대로 주십니다.

1층에서 식사하면서 봤을 때 주방에 5명, 홀 서빙 2~3명 정도로
메뉴가 단출한 것 치고는 인원이 꽤 있습니다.

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호석촌 식사시간에는 간단히 먹고 가는 사람들이 많아서 회전율이 좋을 것 같고
늦은 저녁에는 반주하는 사람들이 있어서 시간이 걸릴 수도 있을 것 같습니다.

회사 근처 점심시간에 사람 많은 식당 정도 수준의 웨이팅이 있다면 방문해도 괜찮지만
엄청난 웨이팅을 감수하면서까지 방문하진 않아도 괜찮을 것 같습니다.

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현재 오픈 초반 나 혼자 산다 팜유 이장우 님 명성으로 인한
높은 기대치로 호석촌에 대해 호불호가 있을 수도 있는데요.

너무 높은 기대치를 가지고 방문하면 실망할 수도 있지만
오늘 점심으로 순대국 먹을까라는 생각으로 방문하면 맛있게 먹을 수 있는 순대국입니다.

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석촌역 맛집 호석촌 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 호석촌 / 虎石村 / Hoseokchon 전화번호: 02-417-2459 영업시간: 00:00 ~ 24:00 주소: 서울 송파구 백제고분로39길 36 1층, 2층 (서울 송파구 석촌동 182-5 1층, 2층) 주차: 안 됨 호석촌 인스타그램: https://www.instagram.com/hoseokchon1986/

 

 

석촌동 호석촌 위치 카카오맵 지도.

 

 

 

한줄평: 나혼자산다 팜유 이장우 순대국! 방문 시기: 2024년 12월 이날 가격: 13,000원 시그니처 메뉴: 순대국 재방문의사: 기회가 되면