[뚝섬역맛집] 진작다이닝 - 성수동 한우대창덮밥 후토마끼!

뚝섬역 맛집 <진작다이닝>

종종 대창덮밥 맛집으로 검색해보는데 을지로 진작이
나와서 가볼까 하다가 성수동에 2호점이 있어서 가봅니다.

진작은 "진짜 작품"의 줄임말인가 봅니다.

을지로 진작은 2020년 1월에 개업한 것으로 보이고
성수 진작다이닝은 2021년 1월에 개업했습니다.

 

 

진작다이닝

#비어벨이다녀온맛집 #진작다이닝 #뚝섬역맛집 #배달 #쿠팡이츠

 

[뚝섬역맛집] 진작다이닝 - 성수동 한우대창덮밥 후토마끼!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

이런 곳에 식당이 있어라는 생각이 드는 골목에 자리 잡고 있습니다.

 

 

진작다이닝 / Jinjak Dining.
진작 성수점.
진작 2호점.

 

 

진작다이닝 웨이팅 안내.

이날은 이른 저녁에 방문했고 나올 때까지 웨이팅은 없었습니다.

 

 

테이블 세팅.

 

 

뚝섬역 진작다이닝 메뉴.

 

 

성수 진작다이닝 덮밥 가격.

후토마끼 15,900원.
마구로 마끼 15,900원.
카이센동 27,900원.
한우대창덮밥 13,900원.
사케동 15,900원.
아부리사케동 14,900원.

 

 

성수동 진작다이닝 가격.

우니파스타 19,900원.
마제파스타 13,900원.
진작봉골레 13,900원.
명란까르보나라 13,900원.
모듬카츠 17,900원.

덮밥 이 이에도 파스타와 돈카츠도 있습니다.
요즘 인기가 좋은 메뉴들을 모아 놓은 것 같습니다.

성동구 진작다이닝 원산지 표시판.

 

 

진작다이닝 주류 음료 메뉴 가격.

 

 

뚝섬역 맛집 진작다이닝 기본 세팅입니다.

물은 다이아몬드 생수병을 줍니다.

 

 

주문한 덮밥과 후토마끼가 나옵니다.

 

 

주문한 덮밥과 후토마끼가 나옵니다.

언제 또 진작다이닝 방문할지 몰라서 후토마끼까지 주문합니다.

 

 

<후토마끼>, 가격: 15,900원.

 

 

진작 후토마키.

아나고, 새우튀김, 박고지, 우엉 등을 신선한 재료에
참치 다시마끼로 재해석된 진작의 시그니처 메뉴.

 

 

후토마끼는 새우튀김은 1개씩 들어가는데 양쪽의 새우튀김이 만나다 보니 가운데는 많아지는군요.

 

 

진작 후토마키에는 와사비와 초생강을 취향껏 곁들여 먹으면 더 맛납니다.

가격이 비싼 만큼 회의 상태는 괜찮습니다.

 

 

후토마끼 한 조각의 크기는 정말 큰 편입니다.

후토마끼가 크기가 크더라도 안의 재료들의 조화를 보기 위해서 한입에 넣어서 먹어봅니다.

들고 사진 찍으려고 하니까 새우튀김이 미끌려서 튀어나가려고 해서 얼른 먹었습니다.

<한우대창덮밥>, 가격: 13,900원.

 

 

진작다이닝 한우대창덮밥.

매콤달콤한 대창을 새콤한 양파절임과 생와사비를 함께 곁들여 먹는 덮밥 요리.

 

 

밑반찬 단무지, 깍두기.

 

 

사이드로 장국이 아닌 김칫국이 나오는 것이 이색적이네요.

진작다이닝 요리가 일식, 양식, 한식이 만난 것 같습니다.

 

 

시원하고 개운한 느낌이 나는 약간 칼칼한 김칫국입니다.

 

 

대창은 기름 너무 빠지지 않게 토실토실하게 잘 구워졌습니다.

 

 

대창은 간장 소스 베이스로 짭조름하면서 후추가 들어갔는지 마지막에 톡톡한 맛이 있습니다. 츄릅~~

 

 

토핑으로 달걀노른자, 양파 고추가 있으니 취향껏 곁들여 먹으면 됩니다.

 

 

대창의 느끼하면서도 고소한 맛이 살아 있어서 좋습니다.

 

 

대창이 잘 구워져서 대창덮밥 맛집이라고 해도 되겠습니다.

 

 

대창은 11조각 정도로 양에 비해서 가격은 다소 비싼 편입니다.

 

 

달걀노른자에도 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

간장소스 베이스라서 와사비를 곁들여 먹는 것도 좋습니다.

 

 

대창 먹다가 입에 물리면 매운 고추를 곁들여 먹어도 됩니다.

 

 

밥에도 소스가 스며들어 있어서 같이 떠서 먹어도 좋습니다.

 

 

작은 공장을 개조한 듯 층고가 높고 채광이 있어서 카페 같은 분위기입니다.

진작다이닝은 4인 테이블 11개, 8인 테이블 2개가 있고 한쪽 끝에 오픈키친이 있습니다.

분위기도 괜찮아서 데이트하러 방문하기에도 괜찮아 보입니다.

음식 맛은 괜찮은데 가성비가 좋은 것은 아니어서 한 번 방문한 것으로 만족합니다.

진작다이닝 영업시간 안내.

 

 

 

 

 

 

뚝섬역 맛집 진작다이닝 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 진작다이닝 / Jinjak Dining 전화번호: 02-464-4484 영업시간: 11:30 ~ 22:00 (Break Time 15:00 ~ 17:00) 주소: 서울 성동구 왕십리로14나길 10 (서울 성동구 성수동1가 656-1250) 주차: 주차 안 됨 진작다이닝 인스타그램: www.instagram.com/jinjak_dining/

 

 

성수동 진작다이닝 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 데이트하기 좋은 덮밥 전문점! 방문 시기: 2021년 4월 이날 가격: 29,800원 시그니처 메뉴: 한우대창덮밥 재방문의사: 한 번 방문한 것으로 만족