[압구정로데오역] 면서울 - 미슐랭가이드 생들기름면 맛집 주말 오픈런!
압구정로데오역 맛집 <면서울>
면서울은 흑백요리사 김도윤 셰프님이 운영하는 면요리 전문점입니다.
압구정로데오 면서울에 이번에 가족과 함께 주말에 방문해봅니다.
면서울 주말에는 사람이 얼마나 올지 몰라서 오픈런하기로 합니다.
참고로 이전에 방문했던 후기는 다음과 같습니다.
2024년 11월 면서울 디너 후기 https://wirbel.tistory.com/964
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[압구정로데오역] 면서울 - 미슐랭가이드 생들기름면 맛집 주말 오픈런!
비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^ |
면서울 / Myeon Seoul.
윤서울과 면서울은 같은 건물 1층에 있습니다.
윤서울 / Yun Seoul.
윤서울은 흑백요리사 김도윤 셰프님이 운영하는 한식 다이닝입니다.
윤서울은 2022년 2023년 2024년 테이스트오브서울100선, 미쉐린가이드 1스타를 받은 레스토랑입니다.
넷플릭스 흑백요리사 요리계급전쟁 김도윤 셰프님 윤서울 면서울.
압구정 맛집 면서울 주말 웨이팅이 어떨지 몰라서 오픈런해서 도착합니다.
면서울 런치 웨이팅은 10:45부터 가능하다고 합니다.
면서울 웨이팅 시스템으로 캐치테이블(Catch Table)을 사용하고 있습니다.
압구정 면서울은 원활한 안내를 위해서 캐치테이블 등록을 하면 안내해줍니다.
빈 자리가 있어도 웨이팅 1팀 있을 때가 있으니 무조건 대기 등록하고 안내를 기다리면 됩니다.
이날은 주말 오픈런 하지 않아도 바로 입장할 수 있었고 11:30 정도부터 웨이팅이 있었습니다.
면서울은 UP오더 태블릿으로 주문하면서 선결제하면 됩니다.
서울 미쉐린가이드 면서울 메뉴 가격.
생들기름면 13,000원.
고사리면 14,000원.
매콤비빔면 14,000원.
밀 냉면(한우 찬면) 13,000원.
5색 나물면 15,000원.
고기 나물면 15,000원.
설렁탕 13,000원.
제육 반 접시(120g) 18,000원.
제육 한 접시(240g) 36,000원.
한우온수육(150g) 33,000원.
만두 반 접시(4알) 4,500원.
만두 한 접시(8알) 9,000원.
공기밥 2,000원.
찬 육수 2,000원
면서울 태블릿으로 메뉴 보면서 선택하면서 됩니다.
면서울 모바일 메뉴판: https://torder.upsolution.co.kr/home/7138502154/1000
압구정 면서울 만두 반 접시(4알) 안내.
청담동 면서울 생들기름면 안내.
압구정로데오 면서울 매콤비빔면 안내.
신사동 면서울 밀 냉면 안내.
압구정 흑백요리사 맛집 면서울 기본 세팅입니다.
밑반찬 열무김치, 무김치.
<만두 반 접시(4알)>, 가격: 4,500원.
잘 익은 김치와 국내산 돼지고기를 사용하여 감칠맛을 완성하였다고 합니다.
만두피가 매우 얇고 부드러워서 만두소의 느낌이 그대로 잘 살아 있습니다.
면서울은 면 맛집 뿐만 아니라 만두 맛집이라고 해도 되겠군요.
주문하고 9분 정도 지나서 만두와 면 모두 나왔습니다.
<생들기름면>, 가격: 13,000원.
45도에서 압착한 생들깨기름, 들깨가루, 표고버섯으로 맛을 낸 면서울 대표 시그니처 메뉴.
면서울 생들기름면에는 매헌생명창고의 생들깨기름이 무려 25ml(3,000원 상당)가 들어간다고 합니다.
독보적인 저가수부면(극소량의 물)을 압착하여 만드는 면은 유기농 터키산 통밀, 프랑스산 통밀,
경남사천의 백강밀과 직접 로스팅한 녹두와 백태를 블랜딩하여 만든다고 합니다.
<매콤비빔면>, 가격: 14,000원.
4주 이상 숙성한 비법 양념장에 청학동 고사리, 죽순, 표고버섯을 비벼먹는 매콤한면은 자극적이지 않는 매운맛이라고 합니다.
<밀 냉면(한우 찬면>, 가격: 13,000원.
시원한 한우암소 육수와 수육이 올라간 여름 대표 메뉴.
면서울 냉면용 면은 다른면과 다르게 두께가 얇게 특별하게 제면한 면을 사용한다고 합니다.
독보적인 저가수분면(극소량의 물)을 을 압착하여 만드는 냉면용 면은 유기농 터키산 통밀, 경남사천백강밀과
콩가루를 배합하여 쫄깃함을 만들고 직접 로스팅한 유기농 녹두와 백태를 블렌딩하여 만든다고 합니다.
면서울 밀냉면은 깔끔하고 진한 육향의 암소육수를 맛볼 수 있다고 합니다.
욱수는 간이 되어 있고 구수한 스타일입니다.
소고기는 사태인 것 같고 3조각이 같이 나옵니다.
평양냉면 좋아하면 좋아할만한 면서울 냉면입니다.
윤서울 면서울 주차는 발렛파킹 가능하고 발렛파킹비는 3,000원인 것 같습니다.
발렛파킹 만차가 되면 근처 유리주차장을 이용해야 한다고 합니다.
면서울 웨이팅하면서 준비중인 홀 모습을 찍어봤습니다.
압구정 면서울은 2~3인 테이블 4개, 2인 테이블 2개, 4인 테이블 4개 정도 있습니다.
특유의 쫀득함 면발을 가지고 있는 들기름면이 매력적인 면서울입니다.
압구정로데오역 맛집 면서울 정보는 다음과 같습니다.
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상호: 면서울 / Myeon Seoul 전화번호: - 영업시간: 11:00 ~ 20:30 (Break Time 15:00 ~ 16:00) (일요일 휴무) 주소: 서울 강남구 선릉로 805 1층 서울 강남구 신사동 666-8 1층) 주차: 발렛파킹 (발렛파킹비 별도) 면서울 인스타그램: https://www.instagram.com/myeonseoul/ 면서울 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/myeonseoul |
신사동 면서울 위치 카카오맵 지도.
한줄평: 생들기름면과 같은 면 요리가 매력적인 맛집! 방문 시기: 2024년 11월 이날 가격: 46,000원 시그니처 메뉴: 생들기름면 재방문의사: 있음 |