함반 - 3가지 맛 숯불구이 함박 오마카세!

합정역 맛집 <함반>

 

숯불함박 함반은 2021년 7월에 개업했습니다.

 

오랜만에 합정역 함반 함박스테이크 먹으러 간 날입니다.

지난 5월에 방문했던 함반 후기 남깁니다.

 

참고로 이전에 방문한 함반 후기는 다음과 같습니다.

2024년 함반 후기 https://wirbel.tistory.com/773

 

 

#비어벨이다녀온맛집 #함반 #함박스테이크 #합정역맛집 #캐치테이블

 

함반 - 3가지 맛 숯불구이 함박 오마카세!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

함반.

숯불함박 함반.

 

 

함반 웨이팅 시스템으로 캐치테이블(Catch Table)을 사용하고 있습니다.

런치 오픈런해서 만석 되기 전에 입장했습니다.

 

 

함반 웨이팅 안내.

 

 

합정동 맛집 숯불함박 함반 함박스테이크 가격.

모아함반 15,000원.

닭고기 함반 13,000원.

돼지고기 함반 15,000원.

소고기 함반 18,000원.

함반 음료 주류 메뉴 가격.

 

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함반 즐기는 법.

 

 

마포구 함반 원산지 표시판.

 

 

 

합정역 맛집 함반 기본 세팅입니다.

 

 

함박 스테이크를 곁들여 먹을 소스는 테이블에 있습니다.

 

 

사천풍고추기름소스, 표고와사비, 매운건고추, 수제타래간장, 바질소스, 레몬소금.

 

 

소스는 조금씩 접시에 덜어 놓고 먹어봅니다.

 

 

밑반찬.

 

 

포프리 계란.

 

 

장국.

 

 

공깃밥.

 

 

물과 공깃밥 리필은 셀프입니다.

 

 

잘 구워진 함박은 철판 위에 올려줍니다.

 

 

첫번째 닭고기 함반.

 

 

닭연골이 들어간 닭고기 함박 스테이크.

 

 

바질소스나 레몬 소금에 곁들여서 먹어봅니다.

 

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두번째로 나오는 돼지고기 함반.

 

 

항정살로 만든 돼지고기 함박 스테이크.

 

 

돼지고기 함박스테이크와 표고와사비가 은근히 맛있어서 계속 먹게 되네요.

 

 

세번째 소고기 함반.

 

 

밥 위에 소고기 함박과 포프리 계란을 올린 뒤 타래간장을 비벼 먹는 것을 추천하는군요.

 

 

달걀노른자를 매끄러운 함박 스테이크에 올리는 것은 쉽지 않군요. ㅋㅋㅋ

 

 

 

소갈비살로 만든 소고기 함박스테이크는 양념도 잘 되어 있어서 친숙한 맛입니다.

 

 

개인적으로 3가지 중에서 가방 마음에 드는 함반으로 육즙을 잘 머금고 있는 함박 스테이크입니다. 츄릅~~

 

 

함반은 원형 바 좌석으로 11개가 있고 중앙에서 함박스테이크를 굽고 있습니다.

 

 

 

 

합정역 맛집 함반 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 함반 전화번호: 0507-1336-0394 영업시간: 11:30 ~ 21:00 (평일 Break Time 15:00 ~ 17:00) (Last Order 평일 14:30, 20:30, 주말 20:30) 주소: 서울 마포구 월드컵로1길 54 1층 (서울 마포구 합정동 393-11 1층) 주차: 건물 앞 2대 정도로 협소함 함반 인스타그램: https://www.instagram.com/hamban393/ 함반 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/hamban393

 

 

합정동 함반 위치 지도.

 

 

 

한줄평: 차례대로 먹는 함박 스테이크가 매력적인 곳! 방문 시기: 2025년 5월 이날 가격: 15,000원 시그니처 메뉴: 함박스테이크 재방문의사: 있음