[상수역맛집] 츠키젠 - 합정역 돈카츠 맛집!

상수역 맛집 <츠키젠(ツ基膳/Tsukizen)>

이전에 방문해서 마음에 들었던 츠키젠에 다시 한번 방문합니다.
츠키젠은 2020년 7월 가오픈하고 8월에 개업했습니다.

2021년 2월 후기 https://wirbel.tistory.com/26

[합정역맛집] 츠키젠 - 상수역에 새로 생긴 돈카츠 신흥강자!

 

 

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[상수역맛집] 츠키젠 - 합정역 돈카츠 맛집!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

츠키젠 / ツ基膳 / Tsukizen.

 

 

합정역 츠키젠 메뉴 가격.

 

 

츠키젠은 키오스크로 선불로 주문하는 방식입니다.

상수역 츠키젠 돈카츠 가격.

로스카츠 12,000원.
샤톤브리앙 14,000원.
상로스카츠 16,000원.
로스카츠 고기추가 10,000원.
샤톤브리앙 고기추가 12,000원.
카레 3,000원.

 

 

합정 츠키젠 돈카츠 안내.

 

 

테이블에는 유기농 엑스트라 버진 올리브유가 있습니다.

 

 

합정역 맛집 츠키젠 기본 세팅입니다.

 

 

<샤톤브리앙(안심)>, 가격: 14,000원.

상로스카츠 먹고 싶었지만 품절되어서 히레카츠를 주문합니다.
상로스카츠는 하루 15인분 정도 나온다고 합니다.

 

 

밑반찬 깍두기.

 

 

히말라야 핑크 솔트.

 

 

돈카츠 소스.

 

 

새우(?)로 간이 된 장국.

 

 

공깃밥.

 

 

히레카츠 / 히레가츠 / 히레돈카츠 / 히레돈가츠 /
안심카츠 / 안심가츠 / 안심돈카츠 / 안심돈가츠 /
안심돈까스 / 안심돈가스 / 안심가스 / 안심까스.

 

 

양배추 샐러드 드레싱은 참깨 소스(?) 베이스의 드레싱으로 고소한 스타일입니다.

 

 

안심은 세 덩이를 튀긴 후 반으로 컷팅해서 나옵니다.

 

 

선홍빛이 감돌게 잘 튀겨진 안심입니다.

 

 

이날 옥에 티가 하나 있었는 것 빼고는 좋았습니다.

세 덩이 중 한 덩이는 육즙 때문인지 몰라도 튀김옷이 축축해지고 있네요. ㅠ.ㅠ

 

 

안신 돈카츠를 히말라야 핑크 소금에 콕 찍어서 먹어봅니다.

튀김 자체보다는 고기의 부드러운 육질이 매력적인 곳입니다.

 

 

와사비도 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

안심은 곁 따라서 씹히는 식감이 매우 부드럽습니다. 츄릅~~

 

 

돈카츠 소스는 입자가 매우 고운 편으로 약간 달콤한 편입니다.

 

 

올리브유도 톡톡 떨어뜨려서 먹어봅니다.

 

 

이날 먹었던 것은 소금에 올리브유를 살짝 곁들인 조합이 가장 좋군요.

 

 

츠키젠 주차는 주차장이 없어서 노상공영주차장을 이용해야 합니다.

개인적인 입맛으로는 히레카츠보다는 상로스카츠가 더 맛있긴 합니다.

 

 

츠키젠 영업시간 안내.

츠키젠은 ㄷ자형 바 좌석으로 20 여석 정도 있습니다.

 

 

 

 

상수역 맛집 츠키젠 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 츠키젠 / ツ基膳 / Tsukizen 전화번호: 02-332-1655 영업시간: 11:30 ~ 21:00 (재료소진시 조기 마감) (Break Time 15:00 ~ 17:00) (Last Order 20:50) 주소: 서울 마포구 독막로8길 23 1층 (서울 마포구 합정동 355-15 1층) 주차: 주차 안 됨 츠키젠 인스타그램: https://www.instagram.com/tsuki.zen/

 

 

합정동 츠키젠 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 상수동의 괜찮은 돈카츠 맛집! 방문 시기: 2021년 5월 이날 가격: 14,000원 시그니처 메뉴: 상로스카츠 재방문의사: 있음

 

 

내용 추가.

 

2022년 1월 츠키젠 후기 https://wirbel.tistory.com/308

츠키젠 - 에르메스 그릇에 담긴 돈카츠!