[합정역맛집] 최강금돈까스 - 지리산 흑돼지를 사용하는 서울 돈카츠 맛집!

합정역 맛집 <최강금돈까스>

최강금돈까스는 지리산 식재료를
사용하는 돈까스 전문점입니다.

최강금돈까스는 2019년 6월에 개업했고
패밀리 브랜드로 지리가 있습니다.

사장님들 성이 최,강,금 인 것으로 보입니다.

2020년 2월 후기 https://wirbel.tistory.com/36

 

 

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[합정역맛집] 최강금돈까스 - 지리산 흑돼지를 사용하는 서울 돈카츠 맛집!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

최강금돈까스 / CHOI KANG KEUM.

 

 

최강금돈까스 웨이팅 시스템으로 테이블링(Tabling)을 사용하고 있습니다.

 

 

합정 최강금돈까스 웨이팅 안내.

 

 

합정동 최강금돈까스 테이블링 원격줄서기 가능 매장입니다.

 

 

홍대 최강금돈까스 메뉴.

 

 

합정역 돈카츠 맛집 최강금돈까스 메뉴 가격.

등심돈까스 12,000원.
안심돈까스 14,000원.
상등심돈까스 16,000원.
등심돈까스 추가 9,000원.
안심돈까스 추가 11,000원.
드라이커리 4,000원.

 

 

최강금돈까스 주류 음료 가격.

 

 

최강금 돈까스 맛있게 먹는 법.

 

 

대기하면서 돈까스를 주문하기 때문에 비교적 빨리 나옵니다.
직원은 4명 정도로 셰프님 1명이 돈까스를 준비해줍니다.

자리에 앉으면 반죽, 튀김가루를 묻히고 튀기는 것을 그대로 볼 수 있습니다.

 

 

돈까스 소스, 생들기름, 함초소금.

메뉴는 돈까스이지만 한국적인 재료들을 많이 사용하고 있습니다.

 

 

합정역 맛집 최강금돈까스 기본 세팅입니다.

 

 

<상등심돈까스> 16,000원.

등심의 윗부분으로 소량만 나오는 부위.

 

 

밑반찬 절임반찬.

 

 

지리산 시래기를 사용한 된장국.

 

 

공깃밥.

 

 

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양배추 샐러드 드레싱도 한국식 느낌이 물씬 나는 복분자 마요 드레싱입니다.

 

 

최강금돈까스 상등심돈까스는 지리산 흑돼지 버크셔K를 사용한다고 합니다.

 

 

최강금돈까스 특등심돈카츠는 맛있는데 양은 다소 적은 편입니다.

 

 

함초소금, 돈까스 소스를 접시에 담아 둡니다.

 

 

비계, 가브리살, 비계, 등심이 차례대로 붙어 있는 특등심입니다.

 

 

함초소금이라서 소금은 좀 짭조름한 편입니다.

 

 

함초소금과 들기름으로 길므장도 만들어서 찍어 먹어봅니다.

 

 

상등심돈까스의 가브리살은 역시 말랑거리면서 맛있습니다. 츄릅~~

 

 

돈까스를 소스에도 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

등심부위도 부드러운 식감을 보여줘서 맛있습니다.

 

 

후식으로 오미자 요거트를 줍니다.

 

 

최강금돈까스는 ㄷ자형 오픈키친으로 바 좌석 13개 있습니다.

좌석 수가 적어서 식사 시간에는 웨이팅이 있습니다.

 

 

최강금돈까스 안내사항.

이날 직원은 4명 있었고 한 분이 돈카츠를 만들어주십니다.

 

 

 

 

합정역 맛집 최강금돈까스 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 최강금돈까스 / CHOI KANG KEUM. 전화번호: 02-332-3646 영업시간: 11:30 ~ 21:00 (평일 Break Time 15:00 ~ 17:00) (Last Order 평일 14:30, 평일 및 주말 20:30) 주소: 서울 마포구 월드컵로3길 31-30 0.5층 (서울 마포구 합정동 388-15 0.5층) 주차: 주차 안 됨 최강금돈까스 인스타그램: www.instagram.com/choikangkeum/ 최강금 인스타그램: www.instagram.com/c.k.k_seoul/

 

 

합정동 최강금돈까스 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 한국적인 재료들이 있는 돈까스 맛집! 방문 시기: 2021년 5월 이날 가격: 16,000원 시그니처 메뉴: 상등심돈까스 재방문의사: 있음