[한강진역맛집] ckbg.lab - 이태원 신상 맛집 씨케이비지랩 치킨버거!

한강진역 맛집 <ckbg.lab(씨케이비지랩)>

ckbg.lab은 2021년 12월에 개업했습니다.

ckbg.lab은 치킨버거 연구소를 의미하는 것 같습니다.
씨케이비지랩은 유용욱바베큐연구소에서 만든 세컨드 브랜드라고 합니다.

이미 알려질 사람들에게는 알려져서 이태원 신상 맛집이 되고 있는 것 같습니다.

 

 

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[한강진역맛집] ckbg.lab - 이태원 신상 맛집 씨케이비지랩 치킨버거!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

ckbg.lab은 이태원 새 건물에 입주해 있습니다.

 

 

한강진역 ckbg.lab은 지하 2층으로 내려갔는데 출입구 공간은 좁은 편입니다.

 

 

ckbg.lab / 씨케이비지랩.
치킨버거연구소.

 

 

이태원 ckbg.lab은 웨이팅 시스템으로 테이블링(Tabling)을 사용하고 있습니다.
이건 나올 때 찍은 사진으로 만석이 된 이후에 테이블링을 사용하고 있습니다.

17시 45분에 방문했는데 앞에서 기다리는 사람이 있었습니다.
씨케이비지랩은 선불로 계산하는 방식이라서 한 팀씩 계산하고 자리 안내받느라고 입장하는데 시간이 걸리는군요.

이날은 다행히 첫 타임 마지막 입장 손님이 되었습니다.

 

 

한강진 ckbg.lab 메뉴 가격.

오리지널 치킨버거 9,800원.
베이컨 치킨버거 12,800원.
치킨텐더 4,000원.
맥앤치즈볼 5,000원.
콘샐러드 3,500원.
감자튀김 4,000원.
고구마튀김 5,000원.

 

 

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ckbg.lab는 선불로 결재하고 번호표를 받고 기다립니다.

 

 

테이블에는 재미있는 조명이 있군요.

이건 Ingo Maurer Campari Bar Table Lamp 라고 합니다.

 

 

한강진역 맛집 씨케이비지랩 기본 세팅입니다.

버거는 비교적 빨리 나옵니다.

이날은 앞에 두 팀 정도 있었고 12분 정도 지나서 버거가 나왔습니다.

 

 

<맥앤치즈볼 / mac n cheese ball> 2pcs, 가격: 5,000원.

 

 

맥앤치즈볼은 살사소스가 같이 나옵니다.

살사소스 때문에 스푼이 나오나 봅니다.

 

 

맥앤치즈볼은 주문하면 튀김옷을 입고 준비되어 있는 것을 튀겨서 나옵니다.

 

 

마카로니, 콘, 치즈가 들어가 있는 맥앤치즈를 그대로 튀긴 것입니다.

살짝 매콤한 살사 소스를 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

<베이컨 치킨버거 / Bacon & Chicken Burger>, 가격: 12,800원.

치킨버거 맵기는 2단계로 주문했습니다.

 

 

베이컨 치킨버거는 치킨버거에 베이컨 2장이 추가된 것입니다.

 

 

씨케이비지랩 치킨버거는 내슈빌핫치킨버거 스타일로 매콤한 스타일입니다.

번 위에 코울슬로(?)가 있고 그 위에 치킨, 치즈, 베이컨이 차례대로 얹어져 있습니다.

 

 

이태원 치킨버거는 나이프가 없고 들먹하게끔 포장되어 있어서 그냥 들고 베어 먹어봅니다.

 

 

바 테이블에 앉아서 요리하는 과정을 볼 수 있었는데요.

잘 튀겨진 치킨은 양념 소스 통에 담아서 적시고 치즈를 올린 후 토치로 치즈를 살짝 굽고 적양배추 위에 얹습니다.

 

 

베이컨은 2조각으로 바싹 굽지 않고 부드럽게 구워서 버거를 베어 먹을 때 베이컨도 잘 끊어져서 좋습니다.

 

 

치킨과 매콤한 소스, 그리고 적양배추가 어우러져서 맛있는 치킨버거가 되겠습니다. 츄릅~~

 

 

치킨버거 맵기는 2단계로 했는데 먹을 때는 입술 주변이 살짝 매운 스타일이지만 먹고 나서는 괜찮군요.

 

 

ckbg.lab 포장.

 

 

가족을 위해서 씨케이비지랩 테이크아웃 해옵니다.

 

 

이태원역 맛집 ckbg.lab 포장 기본 세팅입니다.

포장에는 나이프를 주는군요.

 

 

<오리지널 치킨버거 / Original Chicken Burger>, 가격: 9,800원.

 

치킨버거 가격은 요즘에 내쉬빌핫치킨버거 정도 수준입니다.

 

 

매운 양념이 흘러 내려서 포장지에는 좀 묻어 있군요.

 

 

치킨은 양념이 묻어 있어서 튀김 자체가 아주 바삭한 스타일은 아닙니다.

 

 

치킨은 직사각형처럼 한쪽이 길쭉한 스타일입니다.

 

 

치킨버거와 코울슬로가 같이 있는 것이 치킨버거의 특징입니다.

 

 

치킨은 닭다리살인 듯 부드러운 편입니다.

 

 

핫치킨버거 파는 많지 않다 보니 치킨버거 괜찮게 먹을 수 있는 곳이 늘어난 곳은 좋습니다.

 

 

ckbg.lab은 2인 테이블 6개, 4인 테이블 2개, 바 좌석 5개 정도 있습니다.

바 좌석 앞에는 바로 오픈 키친이 있습니다.
오픈키친 직원이 다른 쪽에 가 있을 때 찍어본 사진입니다.

 

 

한강진역 맛집 ckbg.lab 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: ckbg.lab / 씨케이비지랩 전화번호: 010-3215-4325 영업시간: 11:30 ~ 20:30 (Break Time 15:00 ~ 17:30) (Last Order 14:30, 20:30) 주소: 서울 용산구 이태원로 254 (서울 용산구 한남동 683-130) 주차: 주차 안 됨 ckbg.lab 인스타그램: https://www.instagram.com/ckbg.lab/

 

 

한남동 ckbg.lab 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 핫치킨버거를 만날 수 있는 곳이 늘어나서 좋다! 방문 시기: 2021년 12월 이날 가격: 27,600원 시그니처 메뉴: 치킨버거 재방문의사: 이태원 지나면서 치킨버거 먹고 싶을 때