[강남구청역맛집] 해목 논현점 - 줄서는식당 장어덮밥!

강남구청역 맛집 <해목 논현점>

해목 부산 해운대 본점은 2017년에 개업하고
해목 서울 강남 논현점은 2021년에 개업한 것으로 보입니다.

나고야식 민물장어덮밥 히츠마부시 전문점이 있다고 해서
지난 2월에 방문했던 후기를 남겨봅니다.

최근에 박나래 님, 입짧은햇님 님의 줄 서는 식당에 나왔습니다.
2022.01.17 줄서는식당 1회.

 

 

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[강남구청역맛집] 해목 논현점 - 줄서는식당 장어덮밥!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

해목 / 海木.
해목 서울점.
해목 강남점.
해목 논현점.
해목 청담점.
해목 압구정점.

정확한 지점명은 없군요.

 

 

해목은 나고야 전통 장어덮밥 하츠마부시 전문점입니다.

 

 

부산 해운대 맛집 해목이 생활의달인에도 나왔군요.

2020.05.18 생활의달인 741회 장어덮밥 달인

 

 

해목은 웨이팅 시스템으로 테이블링(Tabling)을 사용하고 있습니다.

방문 당시 평일 저녁에 방문했고 웨이팅 없이 입장했습니다.

 

 

청담동 해목 메뉴.

 

 

해목 히츠마부시 안내.

 

 

압구정동 해목 장어덮밥 가격.

특 민물장어 히츠마부시 한마리 반 56,000원.
민물장어 히츠마부시 한마리 38,000원.
어린이 장어 계란덮밥 10,000원.

민물장어라서 가격은 비쌉니다.

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특 카이센동 49,000원.
카이센동 35,000원.

 

2월 해목 메뉴 가격.

연어덮밥 17,000원.
연어덮밥+아부리 18,000원.
연어덮밥+네기도로 19,000원.
연어덮밥+아보카도 20,000원.

 

 

연어사시미 20,000원.

 

 

크리부라타치즈 8,000원.
모찌리도후 9,000원.

 

 

해목 주류 메뉴 가격.

 

 

이날 품절 메뉴는 이와 같습니다.

 

 

해목 연어덮밥 맛있게 먹는 방법.

 

 

해목 히츠마부시 맛있게 먹는 방법.

 

 

테이블 세팅.

 

 

<크림부라타치즈>, 가격: 8,000원.

 

 

크림은 별도로 나옵니다.

 

 

 

치즈 덩어리 주변에는 콩가루가 뿌려져 있습니다.

 

 

치즈는 담백하고 양에 비해서 가격은 다소 비싼 편입니다.

 

 

크림을 뿌리고 콩가루에 찍어 먹으니깐 간이 잘 맞군요.

 

 

 

<민물장어 히츠마부시>, 가격: 38,000원.

민물장어라서 가격은 다소 비싼 편입니다.

 

 

해목 히츠마부시는 반마리는 없고 기본이 한 마리와 오차즈케가 같이 나옵니다.

 

 

유자폰즈샐러드.

 

 

장어덮밥에 곁들일 야꾸미 깻잎, 김가루, 파, 와사비.

 

 

밑반찬 쯔께모노.

 

 

장국.

 

 

밥그릇.

 

 

해목 민물장어덮밥은 한 마리가 나옵니다.

 

 

장어는 겉이 바삭한 스타일은 아니고 부드러운 편입니다.

 

 

민물장어에는 친숙한 간장 양념이 잘 배어 있습니다. 츄릅~~

 

 

두께는 적당히 도톰한 편으로 처음에는 그대로 먹어봅니다.

 

 

두 번째 방법으로 밥그릇에 덜어서 와사비, 김가루, 실파를 같이 곁들입니다.

 

 

이렇게 비벼서 먹는 것도 꽤 괜찮군요.

 

 

세 번째로 오차즈케와 김가루를 넣어서 먹어봅니다.

 

 

오차즈케가 단순 녹차는 아니고 은근히 괜찮아서 장어와 곁들여 먹는 것도 맛있습니다.

 

 

마지막에는 다양한 조합으로 먹어봅니다.

 

 

논현동 해목 포장.

 

 

해목은 독특하게 반마리는 없는 대신 어린이 장어덮밥이 있습니다.

나중에 가족과 함께 방문하면 먹을 수 있을지 고민이 되어서 포장해 가봅니다.

 

 

<어린이 장어 계란덮밥>, 가격: 10,000원.

달콤한 소스를 얻은 장어구이와 부드러운 계란을 올린 영양 가득한 어린이 식사 메뉴.

 

 

샐러드, 장국, 밑반찬, 도시락김이 같이 나옵니다.

 

 

다 익은 에그 스크램블 위에 장어가 조금 얹어져 있습니다.

 

 

아이가 장어에 가시 없냐고 물어봐서 자신 있게 없다고 했는데요.

 

 

이게 웬걸요 매장에서 먹을 때는 전혀 안 나오던 가시가 어린이 장어덮밥에 나오네요. ㅠ.ㅠ
씹어서 먹지 못할 크기의 작은 가시는 가 7개 정도 나왔습니다.

어린이가 먹을 거면 더 신경 써야 할 텐데 이렇게 가시가 나오다니 실망스럽군요.

해목 주차는 포털사이트 보니깐 발렛파킹 가능하지만 만차시 외부 주차장 이용해야 한다고 합니다.

음악은 컨츄리 로드 피아노 음악이 잔잔하게 나왔습니다.

 

 

해목은 1층과 2층이 있고 2층에는 4인 테이블 11개 정도 있습니다.
1층에는 4인 테이블 여러 개와 6인 룸도 있는 것 같아 보였습니다.

방문해서 먹을 때는 괜찮았는데 포장에서 옥에티가 있어서 한동안 다시 방문할 것 같지는 않습니다.

 

 

 

 

강남구청역 맛집 해목 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 해목 논현점 전화번호: 02-6203-0021 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (Break Time 15:00 ~ 17:00) (Last Order 21:00) 주소: 서울 강남구 선릉로145길 14 (서울 강남구 논현동 95-21) 주차: 일부 발렛파킹 가능 해목 홈페이지: 없음

 

 

논현동 해목 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 정어덮밥 맛은 있었지만 옥에티가 있던 날! 방문 시기: 2022년 2월 이날 가격: 56,0000원 시그니처 메뉴: 히츠마부시 재방문의사: 없음

 

 

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