[성수역맛집] 시옹마오 - 개성있는 홍소우육면과 어향가지튀김!

강남역 맛집 <시옹마오>

시옹마오는 2020년 11월에 개업했고
2021년 10월에 잠시 휴무했다가 2022년 이전해 다시 오픈했습니다.

올리브 매거진을 보니 시옹마오는 르프리크에서 만든 레스토랑이라고 합니다.

개성 있는 아시아 레스토랑이라고 생각했는데 잡지에 나와 있는 것을 보니
호주에서 인기를 끌고 있는 아시안 요리의 느낌을 최대한 살렸다고 합니다.

 

 

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[성수역맛집] 시옹마오 - 개성 있는 홍소우육면과 어향가지튀김!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

시옹마오 / Xióngmāo / Xiongmao.

 

 

시오마오는 웨이팅 시스템으로 테이블링(Tabling)을 사용하고 있습니다.

 

 

시옹마오 이름답게 심벌은 판다입니다.

 

 

성수역 맛집 시옹마오 메뉴.

 

 

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성수 시옹마오 메뉴 가격.

홍소우육면 11,800원.
라구 탄탄면 10,800원.
옹박 치킨 덮밥 11,800원.
계란장과 밥 2,000원.
블랙페퍼 치킨 바오 5,300원.
시옹 만두 ver.3 8,500원.

양배추 그린빈스 샐러드 8,300원.
마파 차완무시 12,800원.
항정살 스테이크 18,800원.
어향가지 13,800원.
시옹마오 오이무침 2,000원.

 

뚝섬역 시옹마오 음료 주류 가격.

 

 

테이블에는 앞접시와 고추기름 라유(?)이 있습니다.

 

 

성수동 맛집 시옹마오 기본 세팅입니다.

 

 

<홍소우육면>, 가격: 11,800원.

 

 

사태와 닭가슴살, 태운 배추로 맛을 낸 시옹마오 스타일의 홍소우육면.

 

 

그릇은 위는 넓고 아래로 갈수록 좁아지는 약간 깊이가 있는 스타일입니다.

 

 

독특하게 배추가 들어가 있어서 대만에서 먹는 우육면과는 스타일이 다릅니다.

 

 

고명으로는 사태와 닭가슴살이 들어가 있습니다.

 

 

우육면에 빠지지 않고 들어가는 아롱사태는 부드럽게 잘 삶아졌습니다.

 

 

일본 라멘처럼 닭가슴살 차슈가 들어가 있는 것이 이색적입니다.

 

 

약간 매콤한 스타일이지만 아주 맵지는 않습니다.

 

 

시옹마오 우육면은 향신료의 느낌이 강하지는 않지만 고수 혹은 시소처럼 싸한 향이 은은하게 나고 있습니다.

아롱사태 이외에 배추, 닭가슴살이 있어서 개성 있는 조합을 보여주고 있습니다.

 

 

밑반찬으로 서비스로 주신 오이무침입니다.

 

 

<어향가지>, 가격: 13,800원.

개인적으로 가지튀김 파는 곳이 있으면 한 번씩 주문해봅니다.

 

 

바삭한 가지튀김과 어향 소스.

 

 

가지튀김에는 어향 소스가 쫀득쫀득하게 묻어 있고 은은하게 달콤하면서도 짭조름한 편입니다.

 

 

시옹마오 가지튀김은 겉바속촉으로 겉이 바삭하게 모양을 잘 유지되고 있습니다.

 

 

튀김은 딱딱한 듯 힘 있어 보이지만 딱딱하지 않고 얇고 바사삭한 식감이 좋습니다. 츄릅~~

가지는 너무 물컹거리지 않아서 가지튀김 느낌도 괜찮습니다.

 

 

가지튀김과 우육면을 함께 놓으면 이런 모습입니다.

 

 

어향가지튀김은 짭조름해서 술안주로도 괜찮습니다.

개인적으로 선호하는 우육면은 아니라서 뒤돌았을 때 막 생각나는 정도는 아니지만
깔끔하게 무난하게 즐길 수 있는 우육면입니다.

 

 

우육면은 먹다가 취향껏 라유(?)를 곁들여서 먹어도 됩니다.

 

 

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다른 날 방문한 시옹마오입니다.

 

 

뚝섬역 맛집 시옹마오 기본 세팅입니다.

 

 

서비스로 주신 오이무침인데 꽤 상큼하면서 괜찮습니다.

 

 

치킨 바오가 먼저 나오고 이후 치킨덮밥이 나옵니다.

 

 

<블랙페퍼 치킨 바오>, 가격: 5,300원.

닭다리살 튀김과 청양고추 마요네즈를 곁들인 찐빵.

 

 

찐빵은 매장에서 직접 굽는다고 하던데 판다 얼굴이 귀엽군요.

 

 

찐빵 사이에 닭다리살 튀김과 양배추가 차곡차곡 쌓여 있습니다.

 

 

치킨 버거의 미니미니 버전으로 볼 수 있는데 찐빵의 푹신한 느낌이 있습니다.

 

 

<옹박 치킨 덮밥>, 가격: 11,800원.

 

 

바삭하게 튀긴 치킨과 느억맘 소스, 계란지단, 민트, 스리라차 마요.

 

 

덮밥에는 치킨, 양배추, 달걀지단, 민트가 얹어져서 나옵니다.

 

 

르프리크 치킨버거처럼 바삭하게 구운 치킨입니다.

 

 

튀김옷은 매우 얇으면서 가라아게처럼 바사삭바사삭한 시감을 보여줍니다.

 

 

치킨버거로 먹고 싶다면 르프리크로 덮밥으로 먹고 싶다면 시옹마오로 가면 될 것 같습니다.

 

 

평상시 먹던 치킨덮밥과는 다른 개성 있는 치킨덮밥입니다.

 

 

저녁 시간에 방문했고 첫 번째는 웨이팅이 있었고 두 번째는 웨이팅 없이 입장했습니다.

오픈 치킨에서 2명이 일하고 홀 등에도 2명 정도 일하고 있었는데 전체적으로 응대가 좋았습니다.

 

 

성수 시옹마오는 4인 테이블 2개, 2인 테이블 4개, 6인 테이블 1개, 바 좌석 5개가 있습니다.

 

 

시옹마오 영업시간 안내.

 

 

 

 

맛집 음식점 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 시옹마오 / Xióngmāo / Xiongmao. 전화번호: 02-6401-0119 영업시간: 11:30 ~ 21:00 (Break Time 15:00 ~ 17:30) (Last Order 14:30, 20:30) (월요일 화요일 휴무) 주소: 서울 성동구 연무장7길 7-1 린빌딩 3층 (우)04782 지번성수동2가 316-1 주차: 주차 안 됨 시옹마오 인스타그램: https://www.instagram.com/xiongmao_asianfood/

 

 

성수동 시옹마오 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 개성 있는 아시아 요리를 만날 수 있는 식당! 방문 시기: 2022년 8월 / 8월 이날 가격: 25,600원 / 17,100원 시그니처 메뉴: 어향가지 재방문의사: 다른 메뉴 먹어보러 방문 예정

 

 

내용 추가.

 

2022년 8월 르프리크 성수본점 후기 https://wirbel.tistory.com/440

르프리크 성수본점 - 성수동 치킨버거가 맛있는 집!