[서울역맛집] 홍철책빵 in ITALY - 후암동 노홍철 레스토랑 예약 방문!

서울역 맛집 <홍철책빵 in ITALY>

홍철책빵 in ITALY는 2022년 10월 15일에 개업했습니다.

홍철책빵 가보고 싶었는데 베이커리는 휴업해서 못 가보다가
노홍철 님이 이탈리아 레스토랑을 개업했다는 소식을 접하고 바로 예약해봅니다.

노홍철 님의 긍정 에너지를 느껴보고 싶어서 가봅니다.

 

 

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[서울역맛집] 홍철책빵 in ITALY - 후암동 노홍철 레스토랑 예약 방문!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

후암동 산책하면서 바라본 남산타워 N서울타워입니다.

 

 

홍철책빵인이탈리아는 어디 있나 보면서 가는데 골목길에서 못 찾을 수가 없네요.

 

 

미켈란젤로의 천지창조를 패러디한 노홍철 천지창조이니 철지창조라고 하면 될까요. ㅎㅎㅎ

 

 

홍철책빵 in ITALY.
홍철책빵 in Italy.
홍철책빵 인 이탈리아.
홍철책빵 인 이태리.
홍철책빵 본점.
(주)노홍철천재.
주식회사노홍철천재.
노홍철 레스토랑.
노홍철 이탈리아 레스토랑.
노홍철 이태리 레스토랑.

 

 

출처: 홍철책빵 in ITALY 캐치테이블.

용산 홍철책빵 예약은 캐치테이블로 가능합니다.

홍철책빵 in ITALY 영업시간.
1부 17:30 ~ 19:30.
2부 20:00 ~ 22:00.

주류 주문 필수이고 논 알코올 와인도 있습니다.

현재는 예약은 한 달씩 오픈이 되고 있고
11월 15일 ~ 12월 14일 예약은 11월 14일 19시에 가능합니다.

후암동 홍철책빵 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/hongchul_in_italy/

홍철책빵 in ITALY

 

 

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용산 노홍철 레스토랑 예약 안내.

예약 후 받은 안내사항입니다.
때에 따라 달라질 수 있으니 예약 후 받는 내용이 가장 정확할 것입니다.

1. 단일 코스로 진행됩니다.
단일 코스로 제공하는 레스토랑인 만큼 알러지가 있으신 분은
다른 음식으로 대체가 어려운 점 양해 부탁드립니다.
2. 식사 이용시 와인 주문 필수 입니다. (논알콜 가능)
콜키지는 인 당 15,000원 이며 병 수 제한은 없습니다.
3. 테이블이 이어진 롱테이블이라, 다른 손님과 합석 필수입니다.
합성과 셰어가 컨셉인 레스토랑인 만큼 1인 예약자분은
다른 1인 예약자 손님과 음식을 나눠 드실 수 있습니다.
4. 코스로 진행됨에 따라 예약시간을 꼭 지켜주시길 당부드리며,
10분 이상 늦을 시 노쇼 처리될 수 있습니다.

 

 

후암동 노홍철 이탈리아 가정식 코스 레스토랑.

 

 

메뉴판에도 있는 메인 그림인 노홍철 천지창조입니다.

 

 

왠지 저쪽으로 입장하라는 안내 같기도 하군요. ㅋㅋㅋ.

 

 

예약 시간이 되면 차고 문이 열리고 차고로 입장하면 됩니다.

 

 

매장 건물 지하로 입장 가능하며 벽화가 있는 갤러리를 둘러보고 있으면 시간에 맞춰 입장 안내를 도와줍니다.

차고는 레오나르도 다빈치의 최후의 만찬의 패러디 그림이 있습니다.

 

 

자기애 뿜뿜 보여주는 그림, 사진, 전시물이 있습니다.

 

 

요즘 같은 세상에는 남에게 피해를 주지 않는 선에서 자기애는 충분해도 좋을 것 같습니다.

 

 

다양한 신발도 있습니다.

 

 

노홍철 제단(?)도 있군요.

 

 

예약 시간 5분 전에 노홍철 님이 나오셔서 설명해주십니다.

예약인원이 다 오면 주변 주택가 소음을 염려하여 차고 문을 닫고 설명해주십니다.

음식은 이탈리와와 호주 등에서 수련하신 셰프님 4명이 음식을 만든다고 합니다.

 

 

후암동 노홍철 이탈리아 레스토랑 오픈하게 배경부터 여러 가지 설명 후 1층으로 입장합니다.

오픈 초기라 계신 것 같기도 하지만 별다른 스케줄이 없으면 계속 있을 것 같은 느낌이었습니다.

노홍철 인스타그램: https://www.instagram.com/rohongchul/

 

 

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노홍철 님은 2층 개인 공간을 제외하고는 사진을 마음껏 찍어도 된다고 합니다.

블로그에 올려도 된다고 하여 사진을 올려 봅니다.

 

 

지하 1층 차고 공간에서 마당을 거쳐 1층 출입구로 들어가 안내받습니다.

좌석은 이미 지정되어 있기 때문에 천천히 올라가도 됩니다.

 

 

안방, 거실, 작은방에 롱 테이블이 3개 있습니다.

한 타임에 24명 정도 입장하는 것 같습니다.

 

 

노홍철 후암동 레스토랑 테이블 세팅.

 

 

후암동 노홍철 이탈리안 레스토랑 테이블 세팅.

 

 

<이탈리아 가정식 코스>, 1인 가격: 77,000원.

Antipasto.
마리네이드 올리브 / Olive marinate.
살루미 혼합 / Salumi Misti.

Primo.
포르치니 파파르델레 / Pappardelle ai funghi misti.

Secondo.
와인에 졸인 소뽈살과 파스닙 퓨레 / Guancia di manzo brasata al vino rosso.

Formaggi.
치즈 3종과 잼 / Grana Padano, Gorgonzola dolce, Formaggio di capra.

Dolce.
티라미수 / Tiramisu.

 

 

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출처: 홍철책빵inITALY 캐치테이블 (2022.10.23).

노홍철 이탈리아 가정식 메뉴 가격.

이탈리아 가정식 코스 77,000원.

 

 

홍철책빵 in ITALY 와인리스크는 QR코드를 입력해도 되고 메뉴판을 달라고 해도 됩니다.

홍철책빵 와인리스트: https://hongchulbookbread.modoo.at/?link=1ms7nz4l

[홍철책빵 - 홈]

 

 

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출처: 홍철책빵 홈페이지 (2022.10.23).

후암동 노홍철 레스토랑 와인리스트.

 

 

용산 홍철책빵 와인 가격.

와인에 대해서 직원 분에게 문의하면 상세하게 설명해주십니다.

 

 

용산 노홍철 레스토랑 와인 리스트.

 

 

서울역 노홍철책빵 in Italy 와인리스트.

 

 

용산구 홍철책빵 in ITALY 원산지 표시판.

 

 

출처: 캐치테이블 홍철책빵 in ITALY (2022.10.23).

 

 

출처: 홍철책빵 홈페이지 (2022.10.20).

글라스 와인도 있고 논알콜 와인도 있습니다.

 

 

숙대입구역 맛집 노홍철 레스토랑 기본 세팅입니다.

 

 

<홍철와인, 고민과 긍정 / Preoccupazione e Positivita>.

식전주로 레드 와인 한 잔 나옵니다.

 

 

직원 분이 설명해주시는데 홍철책빵 회사 이름이 "(주)노홍철천재"인 것이 재미있네요.

이런 자기애도 나쁘지 않은데라는 생각이 들었습니다. 후훗.

 

 

노홍철 와인은 이탈리아 와인 농장과 계약을 맺고 생산하고 있다고 하는군요.

2층 그로서리에서 1병에 37,000원에 판매하고 있습니다.

 

 

<마리네이드 올리브 / Olive marinate> 1인분.

올리브도 상태가 좋습니다.

 

 

<식전빵> 2인분.

 

 

1인당 빵 1개 스틱 2개라고 보면 됩니다.

 

 

식전빵은 올리브오일과 발사믹 식초에 찍어 먹거나 살라미에 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

<살루미 혼합 / Salumi Misti> 2인분.

와인에 곁들여 먹기 좋은 살루미가 나옵니다.

 

 

부드러운 느낌으로 짜지 않아서 좋은 모르타델라 햄(?)입니다.

 

 

와인과 잘 어울리는 프로슈토(?)입니다.

 

 

<유기농 논알콜 샹그리아 글라스 / Bio Sangria Anacolica>, 가격: 15,000원.

 

 

패션후르츠, 오렌지, 민트가 들어간 샹그리아 와인인데 너무 새콤하지도 너무 달지도 않고 괜찮습니다.

 

 

<포르치니 파파르델레 / Pappardelle ai funghi misti> 1인분.

이건 혼자 와서 1인분으로 준비해줬습니다.

 

 

직원 분이 테이블에서 치즈를 갈아주십니다.

 

 

치즈가 뿌려져 있지만 짜지 않아서 취향껏 뿌려도 될 듯 싶습니다.

 

 

넙데데한 파파르델레 면을 사용하는 파스타입니다.

 

 

면은 잘 삶아져서 면만 먹어도 괜찮습니다.

 

 

버섯과 잘 어울리는 소스로 담백하면서 은은하게 고소한 편입니다.

 

 

면을 접시로 받쳐서 돌돌 말아서 먹어봅니다.

 

 

<치즈 3종과 잼 / Grana Padano, Gorgonzola dolce, Formaggio di capra> 1인분.

 

 

고르곤졸라 치즈, 산양젓으로 만든 치즈.

 

 

적양파잼, 그라나파다노 치즈.

 

 

크래커.

 

 

산양젓 치즈는 올리브오일을 곁들여 먹는 것을 추천합니다.

 

 

적영파잼과 치즈를 곁들여서 먹는데 이 궁합 환상이네요. 츄릅~~

적양파잼이 양파의 달달함이 과하지 않고 달콤해서 하드캐리하고 있습니다.

 

 

<와인에 졸인 소뽈살과 파스닙 퓨레 / Guancia di manzo brasata al vino rosso> 1인분.

 

 

일반적인 고기 부위가 아닌 특수부위인 소 볼살을 사용하고 있습니다.

 

 

사이드로 양파, 아스파라거스, 브로콜리, 방울토마토 등이 나옵니다.

 

 

소 뽈살은 장조림 같은 텍스처를 가지고 있지만 푹 삶아져서 엄청 부드럽습니다.

 

 

채소는 간이 되어 있어서 그냥 먹어도 되고 고기를 곁들여 먹어도 됩니다.

 

 

하얀색 소스는 하얀색 당근인 파스닙(parsnip)으로 만든 퓌레입니다.

파스 팁 퓨레는 마요네즈 같은 꾸덕한 질감을 가지고 있는데
약간 느끼하면서도 달달한 맛을 가지고 있어서 은근 매력 덩어리입니다.

 

 

소기는 정말 야들야들하게 부드럽고 와인 소스와 잘 어우러집니다. 츄릅~~

 

 

파스팁 퓌레와도 잘 어우러져서 와인 한 잔 마시고 고기 한 잔 먹으면 순삭하게 됩니다.

 

 

시간 가는 줄 모르고 있다가 어느덧 후식 나오는 시간이 되었습니다.

 

 

<티라미수 / Tiramisu>.

 

 

에스프레소를 적신 사보이아르디이 마스카포네 크림이 층층이 있습니다.

 

 

크리미한 느낌의 티라미수라서 식사의 마무리를 즐겁게 합니다.

 

 

<레몬 셔벗>.

 

 

상큼한 레몬 샤벳으로 입가심합니다.

 

 

노홍철 님은 식사하는 동안 음식을 가지고 다니면서 같이 식사도 합니다.
이날은 1부와 2부 모두 식사를 하신다고 합니다.

합석하는 테이블이라 어색할 수도 있는데 왔다 가면 한결 부드러운 분위기가 됩니다.

 

 

노홍철 님은 대화를 나누고, 사진도 찍고, 사인도 해줍니다.

사인도 무척이나 길어서 사인 한 장마다 정성이 들어갑니다.

 

 

홍철책빵은 흡사 노홍철 팬미팅 현장으로 노홍철 님의 응대가 매우 좋습니다. ㅡㅡb

원하는 곳에서 사진도 잘 찍어주셔서 사진 찍다 보니 2시간이라는 시간이 금세 지나갑니다.

 

 

노홍철 님 레스토랑에서 긍정적인 에너지를 함께 나누는 즐거운 시간이었습니다.

 

 

하고 싶은 거 하세요.

세상이 뜻대로 되지 않지만 가능한 하고 싶은 거 하고 싶습니다.

 

 

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식사하는 중간에 2층도 올라가 구경합니다.

 

 

노홍철 님 의상과 졸업장, 드림캐처 등이 있습니다.

 

 

안쪽 침실은 노홍철 개인 공간이라서 해서 사진 찍지는 않습니다.

 

 

홍철책빵 2층에는 그로서리가 있습니다.

노홍철 인스타그램 보니깐 수요일 제외하고 10:00 ~ 15:30 운영한다고 합니다.

 

 

홍철책빵 신선한 샌드위치 12,700원.

 

 

홍철책빵 식료품점은 다양한 식자재가 있습니다.

 

 

후암동 노홍철 와인 가격.

홍철책빵 꿀빨주 7,700원.
홍철책빵 홍철와인 고민과 긍정 37,000원.

이거 구입하는 분들이 꽤 많았습니다.

 

 

홍철책빵 2층에는 시그니처 동상이 있어서 이 아래에서 포토존처럼 사진 찍으면 잘 나옵니다.

 

 

노홍철 기념품 가게도 겸하고 있어서 홍철 굿즈로 에코백과 모자 등도 판매하고 있습니다.

이 당시에 사람이 있어서 노홍철 굿즈 사진을 따로 찍지는 않았습니다.

 

 

식사하고 구경하고 사진 찍고 나오면서 정리중인 테이블 찍어 봅니다.

같이펀딩에서 나오기도 했던 거실 테이블로 8인용 테이블입니다.

 

 

안방과 같은 공간에는 10인 테이블이 있습니다.

 

 

원형 테이블에는 6인이 앉을 수 있습니다.

한 타임에 24명 정도 식사할 수 있습니다.

 

 

화장실 옆 세면대 인테리어가 개성 있어서 찍어봤습니다.

 

 

홍철책빵 in ITALY 출구는 1층 현관입니다.

1층 마당 출입구에는 노홍철 흉상도 있습니다.

 

 

집에 갈 때 보니깐 차고 문이 열리면서 2부 손님들이 대기 장소로 입장합니다.

 

 

홍철책빵 in ITALY는 홀 서빙 4명 이상으로 직원 분들도 많고 응대도 좋습니다.
안쪽 주방에는 셰프님 네 분이 요리를 만들어주시는 것 같습니다.

홍철책빵 in ITALY, 주식회사 노홍철천재는 제로페이 가맹점입니다.

홍철책빵 주차는 안 되는 근처 유료주차장을 이용해야 합니다.

 

 

 

 

서울역 맛집 홍철책빵 in ITALY 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 홍철책빵 in ITALY 전화번호: 050-71460-3403 영업시간: 1부 17:30, 2부 20:00 (수요일 휴무) 주소: 서울 용산구 한강대로102길 57 1층 서울 용산구 후암동 123-11 1층 주차: 주차 안 됨 홍철책빵inITALY 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/hongchul_in_italy/ 홍철책빵 홈페이지: https://hongchulbookbread.modoo.at/ 노홍철 인스타그램: https://www.instagram.com/rohongchul/

 

 

후암동 홍철책빵inITALY 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 하고 싶은 거 한 날! 방문 시기: 2022년 10월 이날 가격: 92,000원 시그니처 메뉴: 코스요리 재방문의사: 있음