세이류 - 잠실 스강신청 스시 오마카세 가성비 맛집!

잠실역 맛집 <세이류>

잠실 스시 오마카세 맛집으로 세이류가 있습니다.
세이류 예약이 오픈하자마자 금방 예약이 마감되는 초밥집입니다.

조만간 또 방문 예정이라서 밀린 후기 남겨봅니다.

지난 8월에 다녀온 후기인데 어쩌다 보니 늦게 남기게 되는군요.
스시는 계절에 따라 차이가 있으니 여름에 어떻게 나왔나 참고만 하세요.

참고로 이전에 방문한 세이류 후기는 다음과 같습니다.
2023년 5월 세이류 런치 오마카세 후기 https://wirbel.tistory.com/607

 

 

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세이류 - 잠실 스강신청 스시 오마카세 가성비 맛집!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

세이류 / 清流 / せいりゅう / Seiryu.

세이류 뜻은 "맑은 물이 흐르다" 입니다.

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잠실 세이류 예약은 캐치테이블로 가능하고 매달 1일 그다음 달 예약이 오픈됩니다.

캐치테이블 세이류 예약 https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/omakase_seiryu

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잠실 스시 오마카세 세이류 가격.
런치 스시 오마카세 60,000원.
디너 스시 오마카세 110,000원.

잠실역 오마카세 세이류 초밥 오마카세 영업시간.
런치 1부 12:00 ~ 13:10.
런치 2부 13:30 ~ 14:40.
디너 평일 19:00 ~ 21:30.
디너 주말 18:30 ~ 21:30.

잠실 세이류 주루 메뉴는 이전 후기를 참고하세요.
https://wirbel.tistory.com/467

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잠실역 스시 오마카세 맛집 세이류 기본 세팅입니다.

 

 

서비스 접시.

 

 

밑반찬 초생강, 우엉.

 

 

차완무시에는 표고버섯 조린 것, 참쌀튀김이 얹어져서 풍부해집니다.

 

 

방문 당시가 8월 민어 제철이라서 민어가 나왔습니다.

민어 한 점은 잉카소금을 곁들여서 먹고 두 번째는 간장에 찍어서 먹어봅니다.

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3일 숙성한 도미 사시미입니다.

 

 

아귀간을 감싼 도미로 두 개의 식감을 느낄 수 있습니다.

 

 

훈연삼치에 사과 소스를 곁들여서 맛깔납니다.

통영 낚시로 잡은 6kg 삼치라고 합니다.

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광어초밥에는 간 영귤이 곁들여집니다.

첫 점 이후 밥 양과 와사비를 확인합니다.

 

 

2일 숙성한 도미초밥에는 실파를 곁들입니다.

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지중해산 농어 브란지노로 식감이 좋습니다.

 

 

살짝 구운 거리비관자 성게알 소스.

손으로 받았지만 순식간에 사진 찍고 다시 먹어봅니다.

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장국.

 

 

간장에 절인 아까미 참치속살초밥.

 

 

소금을 곁들인 참치뱃살초밥은 두말할 필요 없이 맛있습니다. 츄릅~~

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채 썬 한치에 햇유자와 우메보시가 얹어져 나옵니다.

 

 

세이류 전복찜은 언제 먹어도 부드럽습니다.

남은 게우소스는 밥과 곁들여서 먹습니다.

 

 

속초에 잡은 단새우 초밥.

달짝지근한 아마애비입니다.

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마늘바게트 풍미가 느껴진다는 트러플오일을 곁들인 잿방어초밥.

 

 

파와 생강을 곁들인 전갱이초밥.

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아귀간과 달마새우초밥.

이것도 손으로 받았지만 후다닥 찍고 같이 먹어봅니다.

 

 

실파페이스트를 곁들인 청어초밥.

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김말이튀김.

 

 

한치와 줄기콩(?)을 다녀서 넣은 김말이 튀김입니다.

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회, 단무지, 갓절임, 달걀말이를 곁들인 지라시스시.

 

 

앵콜스시는 참치뱃살, 전복, 가리비를 제외한 것 중에서 고를 수 있습니다.

세이류는 아귀간도 맛있고 새우도 맛있습니다.

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흰살생선살 느낌의 아나고 바닷장어초밥.

 

 

청어소바.

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달걀 마, 새우로 만든 교쿠.

 

 

메밀 튀김이 뿌려진 쌀아이스크림.

 

 

셰프님 추천대로 교쿠를 아이스크림에도 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

런치 오마카세 6만원에 정성 가득한 24가지 음식이 나와서 가성비가 좋습니다. ㅡㅡb

셰프님이 한 명씩 서브해 주시면서 친절하게 설명도 잘해주십니다.

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세이류는 바 좌석 10개로 셰프님 두 분이 6명, 4명 서브해 주셨습니다.
안쪽 주방과 홀 서빙하는 직원분도 2명 이상 있습니다.

세이류 주차는 런치는 2시간, 디너는 2시가 30분 가능한데
주차장이 협소해서 자주 만차가 된다고 합니다.

 

 

 

 

잠실 맛집 세이류 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 세이류 / 清流 / せいりゅう / Seiryu 전화번호: 02-418-2288 영업시간: 12:00, 13:30, 평일 18:30, 주말 19:00 주소: 서울 송파구 올림픽로35가길 9 잠실푸르지오월드마크아파트 지하 1층 B35호 (서울 송파구 신천동 11-4 잠실푸르지오월드마크아파트 지하 1층 B35호) 주차: 런치 2시간 무료, 디너 2시간 30분 무료 세이류 인스타그램: https://www.instagram.com/omakase_seiryu/ 세이류 캐치테이블: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/omakase_seiryu

 

 

잠실 세이류 위치 카카오맵 지도.

 

 

 

한줄평: 가격대비 만족도가 훌륭한 잠실 오마카세 맛집! 방문 시기: 2023년 8월 이날 가격: 60,000원 시그니처 메뉴: 오마카세 재방문의사: 있음

 

 

내용 추가.

2023년 11월 세이류 런치 스시 오마카세 후기 https://wirbel.tistory.com/743

잠실 스시 오마카세 가격 대비 만족도가 좋은 세이류!