[홍대입구역맛집] 마시타야 - 홍대 블랙라멘!

홍대입구역 맛집 <마시타야>

홍대는 일본 라멘의 격전지로 다양한 라멘을 만날 수 있습니다.

마시타야는 삼성동에 개업해서 2017년에 홍대 앞으로 이전한 것 같습니다.
홍대 마시타야는 점심시간부터 저녁 전까지만 영업해서 시간 날 때 방문해 봅니다.

 

 

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[홍대입구역맛집] 마시타야 - 홍대 블랙라멘!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

마시타야.

 

 

 

출처: 하석진 HA SEOK JIN 유튜브. https://www.youtube.com/watch?v=IgLozFXWSdI&

마시타야는 하석진 님이 방문한 곳이기도 합니다.

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홍대 마시타야 웨이팅은 현장대기 방식입니다.

 

 

연남동 맛집 마시타야 주문 안내.

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서교동 마시타야 주문은 키오스크로 선불로 주문하는 방식입니다.

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홍대 마시타야 라멘 메뉴 가격.

블랙라멘 11,000원.
쇼유라멘 11,000원.
곤부스이츠케멘 12,000원.
미니차슈덮밥 4,000원.

마시타야 음료 주류 메뉴 가격.

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블랙라멘에 토핑 추구할 수 있습니다.

블랙라멘은 기본으로 두꺼운 면이 나오는데 얇은 면으로 바꿀 수 있습니다.

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블랙 라멘 추가 메뉴.

차슈추가 3,000원.
계란추가 1,000원.
공깃밥 1,000원.

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마시타야 라멘 안내.

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홍대 마시타야 테이블 세팅.

마시타야는 모두 바 좌석으로 되어 있습니다.

 

 

홍대 맛집 마시타야 기본 세팅입니다.

 

 

밑반찬 깍두기.

 

 

주문한 라멘과 덮밥이 나옵니다.

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<미니차슈덮밥>, 가격: 4,000원.

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잘게 썬 돼지고기를 토치로 구워서 나옵니다.

 

 

수비드 목살 차슈 메뉴가 있으니깐 수비드 목살이지 않을까 싶습니다.

훈연한 햄처럼 쫄깃한 식감을 가지고 있고 겉은 불향이 나고 있습니다.

 

 

밥에는 간장 양념이 있으니 조금씩 떠서 먹어도 좋고 비벼 먹어도 좋습니다.

 

 

<블랙라멘>, 가격: 11,000원.

 

진한 닭청당 깊은 풍미의 간장라멘.

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토핑으로 수비드차슈 2개, 맛계란 1개, 구운 대파 2개, 멘마, 파, 마가 얹어져서 나옵니다.

 

 

닭 육수, 스프, 간장으로 맛을 낸 국물은 짭조름한 맛은 강하지 않고 깔끔합니다.

수비드 목살 차슈 2개가 들어가 있습니다.

 

 

면은 얇은 칼국수 면처럼 도톰한 스타일입니다.

 

 

아지타마고는 잘 삶아졌습니다.

 

 

수비드 차슈로 라멘을 감싸서 먹습니다.

차슈는 국물에 두면 서서히 더 익어가니 취향껏 타이밍 맞춰서 먹으면 좋습니다.

 

 

면은 도톰해서 은은하게 탱탱함을 가지고 있습니다.

 

 

토치질한 구운 대파와 멘마를 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

후추는 조금 뿌려서 국물에 접셔서 먹어봅니다.

후추향이 강하진 않아서 마지막에 넣어서 먹어도 될 것 같습니다.

 

 

차슈덮밥에 있던 밥도 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

홍대 마시타야는 직원분 3명이 만들어주십니다.

마시타야 주차장은 없으니 근처 유료주차장에 주차해야 합니다.

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홍대 마시타야는 바 좌석 6개 + 6개로 나누어져 있어서 3인 이상 방문시 나눠 앉거나 웨이팅이 있을 가능성이 높습니다.

 

 

 

 

홍대입구역 맛집 마시타야 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 마시타야 전화번호: 070-8119-5715 영업시간: 11:00 ~ 17:00 (재료소진시 조기마감) ((수요일 휴무??) 휴무일 인스타그램 공지) 주소: 서울 마포구 와우산로29라길 26 0.5층 (서울 마포구 서교동 333-16 반지하층) 주차: 안 됨 마시타야 인스타그램: https://www.instagram.com/masitayaa/

 

 

서교동 마시타야 위치 카카오맵 지도.

 

 

 

한줄평: 깔끔하게 먹을 수 있는 블랙라멘! 방문 시기: 2024년 1월 이날 가격: 15,000원 시그니처 메뉴: 블랙라멘 재방문의사: 다른 메뉴 궁금해서 방문할지도