[응암역맛집] 스시온도 - 은평구 오마카세!

응암역 맛집 <스시온도>

스시온도는 2019년 11월에 개업했습니다.
은평구에도 오마카세 일식집이 은근히 많습니다.

네이버 예약을 봤는데 빈자리가 있어서 예약하고 방문합니다.
작년에 방문하고 오랜만이네요

2021년 7월 스시온도 후기 https://blog.daum.net/wirbel/15524285

 

 

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[응암역맛집] 스시온도 - 은평구 오마카세!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

스시온도 / Sushi Ondo.

 

 

응암역 스시온도 영업시간 안내.

런치 1분 12:00, 런치 2분 13:30.
화요일 디너 19:00.
수요일~토요일 디너 1부 18:00, 디너 2분 20:00.

 

 

응암 스시온도 오마카세 가격.

런치 오마카세 35,000원.
디너 오마카세 70,000원.

 

 

실내는 바 좌석으로 8석이 있습니다.

 

 

은평구 스시온도 원산지 표시판.

 

 

이날 주문은 다음과 같습니다.

<런치 스시 오마카세>, 가격: 35,000원.

 

 

응암역 초밥 맛집 스시온도 기본 세팅입니다.

식전주로 유자사케 한 잔을 줍니다.

 

 

서비스 접시.

 

 

차완무시.

 

 

일본식 달걀찜에 육수를 부어서 내줍니다.

 

 

식전으로 먹기 좋은 따뜻한 달걀찜입니다.

 

 

광어초밥.

소금이 살짝 곁들여집니다.

 

 

한 번 초밥을 쥐어주고 밥 양을 물어봅니다.

 

 

도미초밥.

 

 

안에 시소가 들어 있어서 살짝 향이 느껴집니다.

 

 

방어뱃살초밥.

유자와 청양고추 다진 것이 들어 있습니다.

 

 

스시온도는 숙성이 잘 되어서 부드러운 식감을 보여주고 있습니다.

그렇다고 물컹거리는 정도까지는 아니고 밥과 잘 어울리는 부드러운 맛입니다. 츄릅~~

 

 

삼치초밥.

훈연한 삼치로 밥 양은 조금 많게 나옵니다.

 

 

보통 구이로 많이 먹는 것을 스시로 만나니 식감이 새롭네요.

 

 

미소장국.

 

 

연어초밥.

연어 안에는 파 튀김이 들어가 있습니다.

 

 

보통의 초밥과 다르게 독특한 조합을 보이는 초밥들이 많이 있습니다.

 

 

고등어봉초밥.

고등어초밥은 안쪽 주방에서 만들어서 나옵니다.

 

 

먹기 좋게 김에 싸서 줍니다.

 

 

가리기 관자초밥.

관자를 다양한 요리에서 만나 봤는데 이렇게 부드러운 느낌은 또 새롭네요.

 

 

관자가 탱탱한 느낌보다는 스르륵 녹는 느낌입니다.

 

 

참치 등살초밥.

 

 

아까미초밥입니다.

 

 

청어초밥.

 

 

파와 식초를 버무린 것이 토핑으로 얹어져 있습니다.

 

 

아부리 참치 뱃살초밥.

 

 

참치 한쪽만 토치로 살짝 구워져서 나옵니다.

 

 

미니 카이센동.

 

 

가격이 오른만큼 작년과 다르게 덮밥이 강화되었습니다.

 

 

우니, 연어, 참치, 광어 등이 들어가 있습니다.

 

 

계란후토마키.

 

 

달걀말이는 따뜻하게 나옵니다.

 

 

디저트 우유푸딩.

 

 

우유푸딩에 샤인머스켓, 딸기, 민트가 얹어져서 나옵니다.

 

 

우유푸딩이 우유아이스크림처럼 부드러운 맛있습니다.

 

 

작년에 방문했을 때는 런치가 25,000원이라서 갓성비를 자랑했는데
지금은 35,000원 되어서 그 정도는 아니지만 그래도 만족도는 좋습니다.

셰프님은 작년에 방문했을 때와 다른 분이긴 했습니다.
이날은 셰프님 이외에 2명 있었습니다.

 

 

스시온도 주차는 건물 뒤편에 가능합니다.

스시온도 예약은 네이버 예약으로 가능합니다.
매월 예약은 둘째, 넷째 일요일 12시에 오픈됩니다.

https://booking.naver.com/booking/6/bizes/328258

하반기 예약은 둘째 일요일에 오픈하고
다음 달 상반기 예약은 넷째 일요일에 오픈됩니다.

자세한 일정은 스시온도 인스타그램을 참고하세요.

 

 

 

 

응암역 맛집 스시온도 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 스시온도 / Sushi Ondo 전화번호: 010-4014-7172 영업시간: 12:00, 13:30, 화요일 19:00, 수요일~토요일 18:00, 20:00 (이룡일 주소: 서울 은평구 불광천길 536 에필리움 1층 (서울 은평구 응암동 113-35 에필리움 1층) 주차: 가능 스시온도 인스타그램: https://www.instagram.com/sushi_ondo/

 

 

응암동 스시온도 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 응암동의 오마카세 맛집! 방문 시기: 2021년 11월 이날 가격: 35,000원 시그니처 메뉴: 오마카세 재방문의사: 두번 방문한 것으로 만족