스시다온 - 석계역 근처 가성비가 좋은 디너 오마카세 맛집!

석계역 맛집 <스시다온>

스시다온 런치에 방문하고 만족도가 좋았습니다.
디너 오마카세 빈자리가 있어서 얼른 예약하고 방문합니다.

스시다온은 잠실 스시다원, 성수 스시오오모토와 패밀리 브랜드입니다.

2021년 11월 스시다온 런치 오마카세 후기 https://wirbel.tistory.com/231

 

 

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스시다온 - 석계역 근처 가성비가 좋은 디너 오마카세 맛집!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

스시다온 / Sushi Daon.

 

 

노원구 스시다온 오마카세 가격.

런치 12:00, 13:30 39,000원.
디너 18:00, 20:00 49,000원.

2021년 8월부터 디너엔 1인 주류 없고 49,000원입니다.

노원 스시다온 예약은 캐치테이블(Catch Table)로 가능합니다.

 

 

스시다온 주류 메뉴 가격.

 

 

이날 주문은 다음과 같습니다.

<디너 오마카세>, 가격: 49,000원.

 

 

석계역 맛집 스시다온 기본 세팅입니다.

 

 

서비스 접시.

초생강, 와사비.

 

 

감자 퓌레와 깨가 얹어진 차완무시.

 

 

일본식 달걀찜 위에 감자퓨레가 있으니 양식 느낌이 납니다.

 

 

아에모노로 무늬오징어 타마미소가 나옵니다.

 

 

은은하게 퍼지는 미소된장이 묻어나는 오징어무침입니다.

 

 

대구 정소가 유자폰즈 소스에 나오는데 부드럽습니다.

 

 

대구 정소는 신선할 때만 먹을 수 있다는군요.

 

 

안키모 아귀간이 나옵니다.

 

 

아귀간을 찐 후 간장 소스에 곁들였다고 하는데 매우 부드럽습니다.

 

 

이소베마끼.

 

 

청어로 이렇게 마끼로 만드니 식감이 재미있습니다.

 

 

사시미 3종으로 광어, 도미마쓰가와, 삼치가 나옵니다.

 

 

광어는 다시마 6시간 숙성했다는데 숙성 정도가 매우 마음에 듭니다.

삼치는 초된장인 스미스가 곁들여져 나옵니다.

 

 

전복찜, 내장, 밥.

 

 

전복을 내장에 곁들여서 먹고 남은 것은 샤리랑 비벼서 먹으면 된다고 합니다.

 

 

참돔 초밥.

 

 

참돔 초밥에는 실파가 들어가 있습니다.

 

 

성대 초밥.

 

 

두 번째 초밥 전에 밥과 와사비 양을 물어보고 주십니다.

 

 

대왕오징어 초밥.

 

 

매끄러운 오징어에는 소금과 톡톡한 유자제스트가 뿌려져 있습니다.

 

 

홍새우 초밥에는 게 된장인 카니미소가 곁들여져서 나옵니다.

 

 

홍새우에서는 불향이 살짝 납니다.

초밥을 먹고 새우머리튀김으로 마무리합니다.

 

 

전갱이 초밥.

 

 

전갱이 초밥 상태도 좋습니다.

 

 

참치속살 초밥.

 

 

참치 280kg 객체에서 나왔다는 아까미는 육회처럼 부드럽습니다.

 

 

가마도로 초밥은 소금을 살짝 곁들여서 나옵니다.

기름진 가마도로에 소금으로 살짝 간이 되어 있어서 이 자체로 좋군요.

 

 

개인적으로 참치에서 오도로를 참 좋아하는데요.

보통의 오도로보다 더 맛있었던 가마도로입니다. 츄릅~

 

 

단새우 우니 초밥.

손으로 받은 단새우 우니지만 사진 찍기 위해서 살짝 내려놓습니다.

 

 

단새우와 우니 조합은 언제나 훌륭합니다. 츄릅~~

 

 

사시미가 곁들여진 안키모동입니다.

 

 

아귀간을 양념처럼 사시미와 밥을 김에 싸서 먹습니다.

 

 

아귀간이 은근 달콤해서 파스타 소스 같이 부드러운 느낌도 듭니다.

 

 

대합국.

 

 

고등어봉초밥.

이것도 손으로 받지만 잠시 내려놓고 후다닥 찍습니다.

 

 

고등어는 토치로 살짝 구워서 나옵니다.

 

 

아나고 초밥.

 

 

부드럽고 따뜻하게 나오는 붕장어 초밥입니다.

 

 

서비스로 나온 전갱이 초밥입니다.

이날 남은 횟감으로 만들어 주셔서
다음에는 서비스가 안 나올 수도 있다고 합니다.

 

 

이것 말고 하나 더 주셨다는 것은 비밀입니다. ㅋㅋㅋ

감사하게 잘 먹었습니다. ^^

 

 

참치, 달걀 등이 들어간 후토마키입니다.

 

 

운 좋게 이날 혼자 온 손님이어서 받게 되는 행운을 얻었습니다. ^^

 

 

면발이 좋은 이나니와 우동입니다.

 

 

후루룩 한 번에 다 넘어갑니다.

 

 

교쿠.

 

 

디저트로 달걀구이를 먹어봅니다.

 

 

유자생강셔벗.

 

 

첫맛은 유자의 새콤한 맛이 나지만 끝맛은 생강차처럼 생각의 맛이 강합니다.

 

 

이날 먹었던 스시다온 디너 오마카세입니다.

디너에는 좌석이 12석인데 셰프님이 3명이 4명씩 서브해주셨습니다.
이날은 점장님이 서브해주셨는데 설명도 자세히 해주셔서 즐거운 시간이었습니다.

 

 

천공의성 라퓨타 OST 피아노 버전 등 잔잔한 음악이 나왔습니다.
스시다온은 주차장이 없어서 주차하려면 근처 석계역 공영주차장에 하면 됩니다.

가격 대비 만족도가 좋아서 다음에도 또 방문하고 싶은 곳입니다.

 

 

 

 

석계역 맛집 스시다온 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 스시다온 / Sushi Daon 전화번호: 02-941-9991 영업시간: 12:00, 13:30, 18:00, 20:00 주소: 서울 노원구 석계로 9 2층 (서울 노원구 월계동 59-3 2층) 주차: 주차 안 됨 스시다온 인스타그램: https://www.instagram.com/sushi_daon/

 

 

월계동 스시다온 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 다음에 또 방문해서 먹고 싶은 디너 오마카세! 방문 시기: 2021년 12월 이날 가격: 49,000원 시그니처 메뉴: 오마카세 재방문의사: 있음

 

 

내용 추가.

 

2022년 1월 스시다온 런치 오마카세 후기 https://wirbel.tistory.com/302

스시다온 - 재방문 하게 되는 노원 스시 오마카세 맛집!

 

 

2022년 4월 스시다온 후기 https://wirbel.tistory.com/354

스시다온 - 가성비가 좋은 석계역 스시 오마카세 맛집!