[보라매역맛집] 상남스시 - 가격이 착한 디너 오마카세!

보라매역 맛집 <상남스시>

상남스시는 2016년 3월 보통 초밥집의 코스로 시작하고
2019년 9월 리뉴얼하면서 바 좌석 오마카세로 변경한 것 같습니다.

상남스시 2022년 2월부터 휴업중으로 1월에 다녀온 후기 남깁니다.
영업 개시일은 미정이고 캐치테이블에 공지한다고 합니다.

 

 

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[보라매역맛집] 상남스시 - 가격이 착한 디너 오마카세!

 

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행(wirbel.tistory.com)의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

상남스시.

 

 

상남스시는 9석으로 되어 있습니다.

 

상남스시 영업시간.

런치 12:00 ~ 14:00
디너 1부 18:00 ~ 19:20
디너 2부 19:40 ~ 21:30

상남스시 오마카세 가격.

런치 스시 오마카세 25,000원.
디너 스시 오마카세 35,000원.

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상남스시 주류 가격.

 

 

상남스시 예약은 필수이며 캐치테이블(Catchtable)로 가능합니다.

https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/sangnamsushi/review

즐거운 미식 생활의 시작, 캐치테이블

 

 

신대방삼거리역 맛집 상남스시 기본 세팅입니다.

<디너 스시 오마카세>, 가격: 35,000원.

 

 

서비스 접시에는 와사비와 소금이 있습니다.

 

 

초생강은 절인 시간이 적은 듯 약간 씁쓸한 맛이 남아 있습니다.

 

 

토마토 샐러드.

 

 

사시마 삼총사로 방어, 성대, 광어가 나옵니다.

 

 

숙성 정도는 약간 아쉬움이 있습니다.

 

 

전복찜과 내장 소스.

 

 

참돔 초밥.

 

 

도미 초밥에는 실파가 들어가 있습니다.

 

 

방어 초밥.

 

 

간장은 발라져 있지 않으니 취향껏 발라서 먹으면 됩니다.

 

 

전갱이 초밥은 숙성이 알맞게 되었습니다.

 

 

방어 위에는 레몬과 파 다진 것이 얹어져 있습니다.

 

 

아부리 삼치 초밥.

 

 

삼치를 살짝 구웠고 소금에 곁들여 먹는 것을 권합니다.

 

 

참다랑어 속살 초밥.

 

 

아까미 초밥은 부드럽고 소금을 곁들여 먹는 것을 추천합니다.

 

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참다랑어 대뱃살 초밥.

 

 

오도로 초밥은 역시나 부드럽습니다. 츄릅~~

 

 

장국.

 

 

새우샌드의 새우튀김은 갓 튀겨서 뜨끈뜨끈합니다.

 

 

에비카츠산도는 새우가 알차게 들어 있어서 상태가 좋습니다.

 

 

가리비 초밥.

 

 

가리비는 숙성이 어느 정도 되어 있는 부드럽게 스르륵 씹히는 느낌이 좋습니다. 굿~~

 

 

단새우 성게알 초밥으로 이날 성게알은 말똥성게라고 합니다.

손으로 주는 것이지만 후다닥 사진찍고 먹어봅니다.

 

 

아마에비 우니와 오도로까지 나오는 것을 보면 가격 대비 구성이 좋습니다.

 

 

고등어초절임 초밥.

 

 

고등어 초밥은 무난합니다.

 

 

장어 초밥.

 

 

작은 크기의 장어 초밥입니다.

 

 

후토마키.

 

 

참치, 흰살생선, 새우튀김, 달걀말이 등으로 구성된 후토마키입니다.

 

 

온메밀국수.

 

 

무난합니다.

 

 

후식.

 

 

파인애플.

 

 

이날 먹었던 상남스시 디너 오마카세입니다.
몇몇은 숙성 정도가 조금 아쉬웠지만 전체적으로 가격 대비 구성이 좋은 편입니다.

상남스시에서는 셰프님 혼자 일하고 서빙하는 분이 1명 있습니다.

셰프님 혼자서 9명 것을 만드느라 초밥을 쥐고 나눠주는 방식을 사용하고 있습니다.
샐러드부터, 장국, 후식까지 모든 음식을 셰프님 혼자서 준비해서 많이 바쁘시군요.

전체적으로 고급진 분위기보다는 가벼운 느낌으로 방문할 수 있는 대중적인 느낌으로 가성비가 좋은 편입니다.

 

 

보라매역 맛집 상남스시 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 상남스시 전화번호: 02-822-3455 영업시간: 2월부터 휴업중 주소: 서울 동작구 여의대방로24길 64 1층 (서울 동작구 신대방동 361-50 1층) 주차: 주차 안 됨 상남스시 홈페이지: 없음

 

 

신대방동 상남스시 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 가격 대비 만족도가 괜찮은 오마카세! 방문 시기: 2022년 1월 이날 가격: 35,000원 시그니처 메뉴: 오마카세 재방문의사: 있음